Авторитетная национальная система качества России взяла на проверку 20 образцов консервированного тунца разных производителей. В том числе, — филе тунца желтоперого Yellowfin FORTUNA.
Роскачество регулярно обнародует результаты своих испытаний. Что позволяет покупателям ориентироваться в качестве товаров и составлять собственное мнение.
Филе тунца FORTUNA рекомендовано 73,68% пользователей rskrf.ru и получило оценку экспертов 5.00
«По результатам лабораторных испытаний 2024 года данный товар признан соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Российской системы качества».
Тунец FORTUNA показал наилучший результат по характеристикам:
— Безопасность
— Свежесть
— Соответствие вида рыбы и пищевой ценности заявленным
— Достаточное количество рыбы в банке
— Умеренное количество соли. По этому пункту у экспертов появилось большинство нареканий к другим маркам, — слишком много соли.
— Содержание омега-3 жирных кислот, фосфора, селена, йода и белка
— Характерный внешний вид, приятный вкус и запах
— Масса нетто соответствует заявленной.
«В составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ в количествах, превышающих допустимые значения. Консервы отвечают требованиям промышленной стерильности. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям».
«Продукт представляет собой филе-кусочки, цвет варьирует от светло-бежевого до светло-розового. Посторонние примеси отсутствуют. Кусочки рыбы плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки, их высота ниже внутренней стороны банки».
Эксперты отдельно отметили содержание рыбы в банке, которое часто нарушается производителями. При стандарте не менее 80%, мы наполняем банки тунцом на 92%, оставляя 8% на заливку бульоном или маслом.
Благодарим Роскачество за детальную оценку тунца FORTUNA. Мы высоко ценим доверие покупателей и внимательно следим за качеством нашей продукции.
Попробуйте всю коллекцию FORTUNA!