Когда убирать чеснок, как понять, что он созрел, есть статья:
В ней, по фото моего чеснока, опираясь на 4 признака созревания, определили, что выкапывать уже пора.
✔Озимый чеснок убираю, когда пожелтеют и засохнут нижние 3 листа, значит, в земле начали подсыхать верхние рубашки. Мне этот признак понравился, никакие другие больше не нужны.
Почему перешла на выращивание сортового озимого чеснока:
Было это в 2020 году. Прошло 5 лет.
✔Регион - Западная Сибирь, Кемерово. Земля у нас зимой промерзает и оттаивает поздно. Озимый чеснок всходит в апреле-мае. Вегетационный период короче, чем в регионах с более ранней весной.
❗Меньше теплых дней на рост - мельче урожай. Поэтому южные сорта в Сибири не растут такими крупными.
Озимый чеснок не растет до сентября. Он, как и репчатый лук - на длинном световом дне (в конце июня) переходит к формированию и созреванию луковиц.
1. Сорт озимого чеснока Любаша
Это мой самый первый сортовой чеснок, и еще Антошка. Антошка вылетел из списка почетных через два года - измельчал. А Любаша, какой купила ее 5 лет назад, такой и остается.
❗Не обновляю воздушными бульбочками. На посадку отбираю самые крупные луковицы, а из них - самые крупные зубки.
Любаша - мой любимый сорт. Она во всем первая: и в моих экспериментах, и по всходам, и по скорости роста, и по срокам уборки. Наверное, ранняя. Зато съедаем мы ее последнюю.
Очень хорошо хранится в прохладном и темном месте. Еще в июне едим, а в июле на участке спеет свежий.
Характерные для Любаши особенности:
- Розовые верхние рубашки, даже красноватые.
- Крупные зубки, в луковицах их мало - 5-7.
- Зубки часто бывают многозачатковыми - если очистить, то видно что внутри их 2-3, в грядке будут расти 2-3 куста из одного места. Придется прореживать или вырастут мельче обычных. Стараюсь уже во время посадки такие зубки или разделить, или не сажать.
2. Чеснок Подмосковный получает прописку в Сибири
Его выращиваю два года подряд. Этот сезон был решающим.
Предыдущие сорта чеснока, Антошка, а за ним Кавалер, росли крупными на первый год после посадки, а на второй резко мельчали.
Вот для сравнения фото из моего архива.
Хотя в магазине чеснок Кавалер брала крупный, даже крупнее Любаши. Поэтому интересно было посмотреть, каким на второй год, уже из моих, а не магазинных зубков, вырастет Подмосковный. Название его красноречиво говорит, что сорт явно не для Сибири.
Но Подмосковный не подвел. Весной дал сочную зелень, быстро догнал Любашу по высоте и мощности куста и выдал луковицы даже чуть покрупнее, чем у моей любимой старожилки.
На лежкость его проверяла. До весны - апрель-май точно сохранился, потом закончился. Никаких сортовых особенностей за ним пока не заметила. Зубки нормальные, многозачатковых нет, верхние чешуйки белее и серее, чем у Любаши.
Храню озимый чеснок либо в решетчатом ящике и в подполье. Живем в частном доме. Либо складываю в матерчатую сумку и подвешиваю на крючок в прихожей. Сверху завешиваем рабочими телогрейками. В своем доме они постоянно в ходу: то снег почистить, то дров принести. Чеснок прижат к холодной стене и укрыт от иссушения и света.
В мае остатки чеснока перекладываю в холодильник.
3. Гигант - урожай первого года
Меня смущает, что таких сортов нет в Госреестре. А в продаже гигантов много - Сибирский, Иссык-Кульский и т. д. Мой Гигант куплен в "Ленте". Очень уж был крупным, пришлось купить. Не на еду, а именно семенной, в дорогой упаковке, продавали.
Куплен Гигант был после того, как я весь свой озимый чеснок посадила. Поэтому место выбирала по остаточному признаку - где ещё можно перекопать. Там не так светло, как на полянке, где росли Любаша и Подмосковный. Земля позже из-под снега вышла и оттаяла.
Но Гигант сумел удивить. Взошел одновременно со своими конкурентами на солнечных местах и ничуть не отставал от них.
Вообще, от чеснока с таким названием ждала в первую очередь гигантскую ботву. Но нет, она была, как и у остального чеснока других сортов.
Выкопала его 14 июля последним. У нас зарядили дожди. Сегодня один солнечный день среди них. И вот какой урожай.
Крупнее Подмосковного и Любаши, но мельче, чем сажала. И это первый год выращивания. Показательным станет следующий сезон. Измельчает Гигант, как до этого Кавалер и Антошка? Поглядим.
4. Иссык-Кульский озимый чеснок
Тоже в названии сорта сомневаюсь. Купила из жалости. На кассе лежала луковица уже с ценником.
Ну и забрала ее, чтобы одна не скучала. У меня чеснока много, вместе им веселее. 🙂
Почему в названии сомневаюсь? Потому что в интернете нет Иссык-Кульского чеснока, а есть Иссык-Кульский гигант. Но и такого опять нет в Госреестре.
И вот сейчас на урожае этого чеснока, хочу показать, как размер посадочного материала влияет на размер луковицы. Всю головку Иссык-Кульского разобрала и все зубки, что были, посадила.
Вот какие выросли.
Есть и мелкая луковка, и средние, и крупноватые. Каким был зубок и запас питания на старте, такими и выросли головки.
Урожай зависит от размера зубка
Это подтверждает мою мысль. Не надо выращивать из бульбочек - очень мелких зубков. Я выращивала, есть отчет:
За 2-3 года выращивания из мелочи вырос точно такой же чеснок, с которого я эти бульбочки и собрала. Не укрупнился. Зачем несколько лет ждала, ухаживала, когда из зубков такой же за одно лето вырастает?
Сейчас отбираю сорта, которые не мельчают. Сажаю самые крупные зубки из самых крупных луковиц, и урожай вырастает крупным. Мне кажется это элементарным, Ватсон! Да расход посадочного материала большой, но он за лето окупается - из одного крупного зубка вырастает 5-7 таких же.
Выводы! Они для моего климата
Продолжаю отбирать сорта.
С 2020 года попробовала 6 сортов.
- Два уже прошли проверку временем - не мельчают: Любаша и Подмосковный. Хорошо хранятся зимой.
- Два на испытаниях - Гигант и Иссык-Кульский. Надо вырастить еще хотя бы один сезон. Вдруг измельчают. И как хранятся дома зимой, пока не знаю.
- Два сорта отсеялись - через год, на второй, стали расти мелкими: Антошка и Кавалер.
Но это региональные особенности. Ведь где-то эти сорта выросли крупными, чтобы нам продать. Скорее всего, Антошке и Кавалеру в моих климатических условиях не хватает теплых дней, им нужен более длительный вегетационный период - с марта, а не с апреля-мая.
Поэтому я допускаю, что другие садоводы будут, наоборот, хвалить Антошку и Кавалера, а ругать Любашу.
Ну и пересортицу никто не отменял. Зашла на Авито, а там какую только Любашу не продают: и ярко-белую, и почти синюю. Моя розовая.
Свой сортовой чеснок покупаю в местном специализированном магазине "Успех". Ну и Гигант из "Ленты".
***
❓ А у вас каким уродился озимый чеснок? Выращиваете сорта? Какие выводы делаете?
уДачный проект в других форматах (клипы, короткие посты) ВКонтакте и в Телеграмм
Автор Марина Волкова, Западная Сибирь, Кемерово.