Меня часто обвиняют в рекламе. Мол, слишком хорошо рассказываешь, мол как все хорошо и вкусно. Но что поделать, я стараюсь избегать попадания в ротовую полость плохих напитков и употреблять умеренно, только вкусное. Но бывают и промахи. И сегодня будет ругательная история.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Начнем, пожалуй, с загадки. Что общего между Эстонией и ромом? Правильный ответ – ничего. Но этот ответ не устраивал компанию 327 Spirits LLC. Компанию создали те самые, знаменитые…. Шучу. Кто это я не знаю. Интернет не дает ответа. Но кто бы то они ни были, но эти горячие эстонские парни (невозможно не вставить эту фразу при упоминании Эстонии) решили делать суперпупермегагиперофигенный ром. Думаю, в бизнес-плане он даже длиннее назван. Просто посмотрите на этикетку и надписи, которые ее украшают.
Потихоньку разберемся с англицкими словами.
Premium Spirit Drink. Вот тут все логично. Каким еще может быть эстонский ром если не премиум!? Хотя, как они его сделали в Эстонии!?
Caribbean Product. Так он сделан не в Эстонии! И вот, что утверждает производитель:
Мы отобрали лучшие сорта рома из Гайаны, Гватемалы, Панамы и Венесуэлы, выдержанные в тропиках не менее семи лет.
Так вот в чем дело! Ребята просто поездили по Карибам, отобрали выдержанные спирты и привезли их… Как думаете куда? Правильно, в Польшу. Не ищите логику, в герое сегодняшней статьи ее мало. А та, что есть - достаточно извращенная. Как и то, что происходит с карибскими спиртами дальше.
Double Aged in Oak Casks. Двойная выдержка в дубовых бочках. Ну первая понятно, на родине. А вот, что происходит дальше:
Для 327 RUM XO мы создали специальные бочки из-под фруктовых ароматов, в которых наш ром выдерживается до шести месяцев.
Переведу с маркетологического на русский: «Сливаем все ромовые спирты в бочки, которые изнутри обработали экстрактом сухофруктов. Что б пахло как взрыв склада с тропическими фруктами и от сладости все слипалось». Ой, простите спойлер.
Limited Batch. Хорошо, что ограниченный розлив. Кстати, тут есть плюсик, теряющийся в буйстве рисунков на этикетке. Номер бочки и бутылки нанесены вручную. Бессмысленная и трудоемкая работа, но дает ощущение причастности к чему-то штучному.
Но перейдем к самому забавному. Названию. Ладно бы 42, но что такое 327!? Оказалось:
Назван в честь года, когда впервые был обнаружен сахарный тростник, положивший начало истории рома. История рома началась, когда солдаты армии Александра Македонского обнаружили сахарный тростник – “тростник, из которого делают мед без пчел” – во время индийской кампании в 327 году до н.э. Именно эта дата является одной из самых значимых в истории рома — дата, когда сахарный тростник начал распространяться по всему миру.
Впервые обнаружен!? История рома!?
Окей, действительно в 327 году до н.э. Александр Филиипыч попытался завоевать Индию. Действительно его полководец Неарх в дневнике написал:
В Индии тростник дает мёд без участия пчел, из него делают дурманящий напиток, хотя это растение и не имеет плодов».
Если делают напиток, значит не впервые обнаружен. И вряд ли индусы ром гнали. С 327 сахар из тростника начал свое хождение в Европу, это да. В общем, от маркетологов я офигиваю как антилопа с этикетки.
И вообще. Почему не назвали Большой взрыв!? Ведь это он привел к появлению материи и энергии, и в конце концов рома.
Ну да на маркетинг возмущаться я могу долго. Поэтому перейдем к напитку.
Цвет насыщенно коричневый, благородно деревянных оттенков. Ну после 7 лет в бочках и 6 месяцев сверху не удивительно. Но читаем контру – в составе колер. Еще более не удивительно!
Аромат тяжеловатый и неприятно насыщенный. Кисловатый чернослив, варенье из сливы, абрикосов. Причем какое-то подгоревшее варенье. Проскальзывают ноты деревяшки и шоколада. И над всем эти довлеет нота парфюмерной розовой воды. Примерно так пахнет забродившее варенье.
Вкус сладкий. Как будто в выше упомянутую банку с забродившем вареньем еще и горсть леденцов ассорти зачем-то кинули. Потом размешали палочкой корицы. Подумав посыпали ванилью и корицей (типа работа бочки же). Пока мешали это все ели шоколад и его крошки попадали. Ну и сверху попшыкали розовой водой, не пропадать же добру, которое от ароматики осталось. Все это абсолютно дисгармонично и кричаще!
Послевкусие к счастью короткое, но и там сладости хватает (если еще на вкусе не слиплось). Есть немного сухости, дубовости и легкой горечи. Вот послевкусие лучшее, что есть в этом роме. Хотя…
327 Rum ХО это не ром!
Это ромовый напиток. Приторный и сладкий. Да и в составе четко написано: натуральные добавки (экстракты фруктов и ягод). Специально обработанные бочки говорите!?
Конечно, это все мое личное, дилетантское мнение. Тем более есть другое. Посмотрите на медальку над головами солдат Македонского на этикетке.
Золотая медаль 2024 в конкурсе Лондон Спирит Бизнес, в номинации «Всемирные мастера рома и кашасы». Круто! Но вот, что интересно. Как я понял это организатор, а конкурс называется London Spirits Competition. И действительно, 327 там брал медали. В 2023 году серебро, а в 2024 году бронзу в номинации «Ром». И на фотографиях в Интеренетах бутылки рома украшают разные медальки, отличающиеся от той, что на моей. Я не буду это комментировать, выводы каждый делает сам, кому верить, глазам, мне или эстонским маркетологам.
И обычно статьи про проходной крепкий алкоголь «на побухать» я заканчиваю фразой, что с колой потянет. Да, можно смешать 327 Rum ХО с колой. Возможно это убьет истошную сладость, может даже выйдет норм напиток. Но я помониторил сколько сейчас он стоит. Самый дешевый вариант – 5 тысяч рублей. Вы готовы покупать ром, за эти деньги который стоит пить только с колой, во избежание слипания?
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Буду признателен за пончики, это позволит мне делать статьи про интересные и вкусные напитки, а не с нижней полки