Ингредиенты:
- 300гр. рожек
- 2-3 луковицы
- 2-3 моркови
- 2 яйца
- 50гр. сливочного масла
- 50мл.растительного масла
- 100г майонеза
- 100г сыра
- 400г варёной колбасы
- соль, зелень по вкусу
Способ приготовления:
1. Макароны отварить до готовность в подсоленной воде со сливочным маслом, слить воду.
2. На растительном масле обжарить морковь натертую на крупной тёрке, добавить мелко нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета.
3. В конце высыпать мелко нарезанную колбасу. Обжарить все вместе, посолить.
4. Немного взбить яйца и майонез, влить в макароны, перемешать.
5. Положить обжаренные лук, морковь и колбасу по желанию смесь сухих трав и сежую зелень, ещё раз перемешать.
6. Массу выложить в форму, сверху посыпать тертым сыром, поставить в духовку и запечь до румяной корочки. Приятного аппетита!