Здравствуйте, дорогие друзья!
Предлагаю вашему вниманию вкусные и красивые «Брускетты с кабачковой икрой». Сейчас кабачков много, самый сезон. А зимой можно взять консервированную икру.
Как вариант, можно взять вместо кабачковой икру из баклажанов, тоже очень вкусно. Так что готовим сегодня
Быстро, недорого и вкусно!
Нам понадобятся:
Хлеб (батон, чиабатта или булочка),
Кабачковая икра,
Колбаса, отварные яйца, зелень,
Чеснок, растительное масло.
Колбасу можно брать любую, также неплохо подойдет отварное или копченое мясо, а также бекон, особенно обжаренный.
Хлеб обжариваем на масле, натираем чесноком.
На ломти хлеба кладем икру, колбасу, четвертинку яйца. Украшаем зеленью. Несмотря на простоту, получается ну ОЧЕНЬ вкусно, попробуйте!
Тем более, что состав брускетты можно варьировать, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.