К праздничному столу ил просто на семейный ужин, запекаем очень вкусную курочку в прованском стиле. курица весим 1,5-2 кг сок одного лимона 2 ч. л. лимонной цедры 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. молотого черного перца 1/2 ч. л. сушеного розмарина 2 ст. л. растительного масла 2-3 зубчика чеснока растертые в пасту Все смешиваем для маринада смешиваем, получаем вот такой соус. Натираем им курицу и помещаем ее в пакет. Можно сразу уложить на противень с луком, чесноком и кружочками лимона, а затем форму затянуть пищевой пленкой. Убираем в холодильник на ночь или лучше на 15-20 ч. Перед запеканием вынимаем из холодильника за 1 час, снимаем пакет и оставляем курочку на решетке или в форме для запекания, чтобы кожица подсохла. Запекаем при 170 градусах около 1,5-2 ч. Приятного аппетита!
К праздничному столу ил просто на семейный ужин, запекаем очень вкусную курочку в прованском стиле.
Ингредиенты:
курица весим 1,5-2 кг
сок одного лимона
2 ч. л. лимонной цедры
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотого черного перца
1/2 ч. л. сушеного розмарина
2 ст. л. растительного масла
2-3 зубчика чеснока растертые в пасту
Как готовить:
Все смешиваем для маринада смешиваем, получаем вот такой соус.
Натираем им курицу и помещаем ее в пакет. Можно сразу уложить на противень с луком, чесноком и кружочками лимона, а затем форму затянуть пищевой пленкой.
Убираем в холодильник на ночь или лучше на 15-20 ч.
Перед запеканием вынимаем из холодильника за 1 час, снимаем пакет и оставляем курочку на решетке или в форме для запекания, чтобы кожица подсохла.
Запекаем при 170 градусах около 1,5-2 ч.
Приятного аппетита!