Здравствуйте, дорогие друзья. Если вы уже пробовали всё и теперь смотрите на кабачки с тоской, то эта подборка вас вылечит. Кабачковый торт с творожным сыром — это почти чизкейк, только летний, овощной и без чувства вины. А белковая запеканка с курицей — вообще подарок судьбы: и фигуре не вредно, и вкусно, как в детстве. Плов в банке звучит странно, но в будние дни очень выручает! А ленивые роллы — это вам не суши, это наша, домашняя смекалка. Не стесняйтесь экспериментировать: иногда гениальные рецепты рождаются, когда вы просто забыли включить таймер⏱️
Кабачковый торт с творожным сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачковые блины:
- Кабачки - 700-750 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Мука - 150 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Масло растительное (для жарки) - 4-5 ст.л.
Начинка:
- Творожный сыр - 250 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Укроп - 10 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Помидоры - 4-5 шт.
Калорийность: 121 кКал
Время приготовления: 195 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Ферментированный чай из вишневого листа
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вишневые листья
Калорийность: 0 кКал
Время приготовления: 5780 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Консервированный плов в банке на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мякоть говядины - 1 кг
- Лук - 250 г
- Морковь - 250 г
- Рис длиннозерный - 400 г
- Соль - 25 г
- Кориандр - 15 г
- Барбарис - 10 г
- Зира - 15 г
- Куркума - 15 г
- Перец чёрный молотый - 1 ч.л.
- Растительное масло - 20 г
- Вода - 750 мл
Калорийность: 138 кКал
Время приготовления: 210 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Голец с овощами в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Голец - 1 шт. (500 г)
- Баклажаны - 400 г
- Лук красный - 200 г
- Помидоры - 200 г
- Соль и перец - по вкусу
Заливка:
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Уксус яблочный - 2 ст.л.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Итальянские травы сухие - 0,5 ч.л.
Калорийность: 86 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Замороженная брюссельская капуста на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Брюссельская капуста (замороженная) - 400 г
- Вода - 250 мл (примерно)
- Масло сливочное - 20 г
- Соль - по вкусу
Калорийность: 77 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Ленивые роллы с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рис отварной - 150 г
- Нори - 2 листа
- Уксус рисовый - 1 ч.л.
- Огурец свежий (средний) - 1 шт.
- Курица отварная - 120 г
- Сыр плавленый - 3 ст.л.
- Соль - 2 щепотки
- перец черный молотый - 1 щепотка
- Соевый соус - 30-40 мл (для подачи)
- Васаби - 5 г (для подачи)
Калорийность: 124 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Белковая запеканка с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш куриный - 350 г
- Сыр творожный "сливочный" - 100 г
- Сыр моцарелла - 60 г
- Кабачок - 300 г
- Лук зеленый - 10 г
- Соль - по вкусу
- Масло - для смазывания формы
Калорийность: 114 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Постное тесто на картофельном отваре
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Мука пшеничная - 250 г
- Масло растительное - 10 мл
- Соль - 1/2 ч. л.
- Картофельный отвар - 130 мл
Для картофельного отвара:
- Картофель - 300 г
- Вода - 900 мл
Калорийность: 243 кКал
Время приготовления: 100 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Айс латте с урбечом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кофе молотый - 2 ч.л.
- Мороженое - 100 г
- Молоко - 200 мл
- Вода - 100 мл
- Урбеч - 1 ч.л.
Калорийность: 78 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Яичница на топленом масле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо – 3 шт.
- Топлёное масло – 1 ч.л.
- Соль – щепотка по вкусу
- Специи
- Зелень
Калорийность: 187 кКал
Время приготовления: 5 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!