Просто и быстро!
Нам понадобиться:
- 🐔Куриное филе- 500 гр.
- 🥚Яйца - 2 шт.
- 🥛Сметана - 100 гр.
- 🧅Лук - 1 шт, можно зеленый 💚
- 🥡Мука - 2-3 ст.л.
- 🧄Чеснок - 2 зубчика
- 🫚Специи - соль, черный молотый перец, паприка, хмели-сунели, куркума.
- 🧴Масло растительное для жарки 100 гр.
Приготовление:
Мелко рубим куриное филе (можно использовать комбайн, но я предпочитаю нарезать ножом, чтобы филе не превратилось в кашу)
💡Лайф хак: чтобы мясо легко рубилось и кусочки были ровные, мясо нужно использовать слегка подмороженое👇
Маринуем в кефире или сметане (можно использовать майонез) со специями и зелёным луком с чесноком, оставляем минут на 15👇
Затем добавляем яйца, перемешиваем и частями добавляем муку👇
Формируем котлетки, ложкой выкладываем на сковороду и обжариваем на среднем огне до готовности
💡Лайф хак: что бы масло на сковороде не брызгало во все стороны, присыпьте до жарки сковороду солью 👌
Получаются румяные, ароматные котлетки 🤌🏻😋
Приятного аппетита ! 🫰🏻
Если был полезен рецепт, подари мне сердечко ♥️ Мне будет приятно 🫰🏻Подписывайся на мой канал! У меня много интересного 🥰