Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Эталон - Продукт», Свердловская область, р.п. Белоярский.
Состав: Вода питьевая, солод ячменный, дрожжи пивные, хмель гранулированный.
Плотность 13%, крепость 6%, IBU 20
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Пшеничное Пиво (Wheat Beer)
Стиль: Кристаллвайцен (Kristallweizen) / Хопфенвайцен (Hopfenweizen)
Цена: +-250р
Пиво куплено в местной сети магазинов разливного пива, объем 0,5 литра. Интересно получается - заявляют, что пиво пшеничное, а в составе нет пшеничного солода 😁.
Описание:
Пшеничное пиво новой волны с лёгким вкусом и мощным цитрусовым ароматом американских сортов хмеля. Традиционные баварские дрожжи, использованные в производстве, выдают себя тонким тоном спелых бананов в аромате, а также деликатной пряностью в послевкусии.
Описание взял с официального сайта, на бутылке презентуют по другому.
Дегустация:
Пенная шапка поднималась пышненькая, белого цвета, но довольно рыхлая, быстро приспустилась, а остатки уже остались надолго. Карбонизация средняя.
Цвет золотистый, с уклоном в янтарь, слегка мутное, но вполне прозрачное пиво.
В аромате цедра с кислинкой лёгкой, фрукты не сладкие, что-то похожее на абрикос, бананчик есть, но уже на фоне, немного травянистых оттенков. Запах средней насыщенности, лёгкий, приятный.
Во вкусе кислинка вперемешку с цедрой, на фоне фрукты практически без сладости, бананчик слегка проявляется не особо зрелый, чуть травянистых оттенков, немного пряностей. Пьется отлично, плотности хотелось бы побольше, алкоголь хорошо запрятан.
Послевкусие остаётся кислинкой короткой на начале, далее идет цедра с лёгкой горчинкой и далёкой терпкостью слабой, фрукты без сладости, немного банан под финиш проявляется с пряностями и чуть сладит на финише.
Итог: Прикольная пшеничка, да, она довольно цитрусовая, но цитрус больше цедровый, нежели от мякоти, алкоголь хорошо припрятали, пьется приятно, традиционную пшеничную базу замылили хмелем, но стоит ли оно того? Не могу однозначно ответить на этот вопрос, так как иногда покупаю для разнообразия, это примерно 8 раз за этот год (в среднем, раз в месяц получается, но обычно это было на местной локации, откуда в холодное время года частые фото, но берем его ближе к финалу 😁), кажется, все же, дороговатым за содержимое, но при этом вполне вкусно и довольно интересно, аналогов у нас на местности нет.
Оценка: 7/10
Другое пиво от Jaws Brewery:
Всё крафтовое пиво с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!