Алкогольная химия: почему после одних напитков хочется подвигов — а после других клонит в сон

Застолье

Люди могут находиться водной компании, но пить разные алкогольные напитки, соответственно, и поведение у них будет разное. Автор канала «Калдырье» утверждает, что это происходит из-за различных химических реакций в мозге человека. Свой вечер с застольем можно запрограммировать заранее.

Алкоголь — это не просто этанол. Каждый напиток содержит сивушные масла, ароматические эфиры, сахар, углекислоту.

Например, водка — это чистый этанол, который наносит мгновенный удар по мозгу. У человека происходит выброс гормона «радости» дофамина, но при этом подавляются «тормозные» реакции. Как итог: пьяный готов свернуть горы и набить физиономию каждому, кто на него не так посмотрит.

А вот вино, особенно красное, содержит полифенолы, фруктовые кислоты, ресвератролы. Вино всасывается в желудке медленно, отсюда возникает ощущение расслабленности, душевной открытости и романтичности.

Текилу можно назвать «авантюрным» напитком. После ее употребления у человека происходят резкие смены настроения, импульсивные решения и желание ввязаться в авантюру. Дело в том, что такая реакция предсказуемая: текила является крепким спиртным напитком и по традиции ее пьют залпом.

Ранее мы рассказывали о домашней помощи при запое.

Юрий Роганов

Фото автора