Фермерской продукции становится всё больше, но как выбирать? Чтобы не покупать кота в мешке, нужно запрашивать у продавца ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД). Главное: Если хотите получить качественный продукт, спрашивайте документы – их обязаны вам дать. А как вы проверяете качество фермерской продукции – доверяете продавцу или проверяете?
Фермерской продукции становится всё больше, но как выбирать? Чтобы не покупать кота в мешке, нужно запрашивать у продавца ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД).
Главное:
- ВСД оформляется с учётом информации о продуктивных животных, от которых получено сырье, служит подтверждением ветеринарно-санитарной безопасности продукции
- ВСД позволяют идентифицировать товары, подтверждают их ветеринарно-санитарное состояние
- для обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров в России работает информационная система в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»)
- для животноводов утверждены ветеринарные правила содержания животных, регламентирующие разведение, выращивание, перемещение и убой
- действует также техрегламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Если хотите получить качественный продукт, спрашивайте документы – их обязаны вам дать.
А как вы проверяете качество фермерской продукции – доверяете продавцу или проверяете?