Производство
В 2024 году в России было произведено 245 219 тонн сухого молока (включая сухие смеси). В январе-мае 2025 года было произведено 112 360 тонн, что на 12.9% выше аналогичного показателя предыдущего года. В мае 2025 года было произведено 26 721 тонн, что на 5.0% выше показателей мая 2024 года.
Динамика внутреннего производства сухого молока (включая сухие смеси) в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в мае 2025 года и составило 26 721 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в феврале 2024 года: 16 052 тонн.
Динамика внутреннего производства сухого молока (включая сухие смеси) в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2019-2024 годах среднегодовой темп роста составил 7.5%.
С учётом динамики производства в январе-мае мы получаем оценку производства в 2025 году на уровне 276 834 тонн. Далее, мы прогнозируем сохранение темпов изменения рынка, установившихся в 2019-2025 гг., и сглаживая показатели методом логарифмической регрессии получаем:
Прогноз динамики российского рынка сухого молока (включая сухие смеси) в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство сухого молока (включая сухие смеси) в России к 2029 году составит не меньше 280 911 тонн.
Структура производства сухого молока (включая сухие смеси) по федеральным округам по результатам января-мая 2025 года:
Лидером по производству сухого молока (включая сухие смеси) является Приволжский ФО с долей 39.5% от общероссийского объема. Далее идут Центральный ФО и Сибирский ФО (с 03.11.2018) с долями 30.7% и 10.7% соответственно.
Динамика цен производителей сухого молока (включая сухие смеси), руб/тонн, без НДС:
Уровень цен в мае 2025 года составил:
Молоко сухое не более 1,5 % жирности - 229 535 рублей/тонн, без НДС
Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое - 380 419 рублей/тонн, без НДС
Внешняя торговля
С марта 2022 года российскими ведомствами не публикуется статистика внешней торговли. Приведенные ниже показатели основаны на статистических данных стран-партнеров.
Крупнейшие потребители сухого молока (включая сухие смеси) российского производства в 2023 году, долларов США:
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для заказа более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.