Яйца на пару с зеленым луком - это просто, быстро, вкусно и сытно!!! Готовим на скорую руку традиционное блюдо китайской кухни, которое можно встретить по всему Китаю. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту, готовится оно проще простого и с его приготовлением справится любой желающий.
Для начала ставим кастрюлю пароварки на сильный огонь и доводим воду до кипения. Пока закипает вода подготовим блюдо к приготовлению. В глубокую тарелку наливаем соевый соус.
Добавляем растительное масло.
Добавляем несколько капель 100% кунжутного масла. Не добавляйте кунжутного масла слишком много т.к. это может испортить вкус готового блюда.
Получившуюся смесь слегка присаливаем, добавляем сахар и по вкусу белый или черный молотый перец.
Также добавляем в смесь зеленый лук и все перемешиваем.
Выливаем в тарелку яйца.
И распределяем соус с луком таким образом чтобы он находился между яйцами.
К этому моменту вода в пароварке уже закипела. Тарелку с яйцами устанавливаем в каскан пароварки, каскан накрываем крышкой и отправляем яйца готовиться на пару. Если Вы любите яйца в смятку готовим их 6 минут, если любите яйца вкрутую тогда яйца нужно готовить 8 минут. После того как яйца поварятся отведенное время выключаем огонь и оставляем яйца под крышкой на пару ещё на 2 минуты.
Прошло отведенное время, блюдо готово, с пылу с жару можно подавать его к столу.
Для приготовления нам понадобится:
Ингредиенты :
Яйцо - 4-5 шт.
Зеленый лук - 2-3 корня
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Сахар - 1/4 ч.л.
Перец белый/чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Масло кунжутное - 1/4 ч.л.
Я надеюсь Вам понравятся "Яйца на пару с зеленым луком" приготовленные по этому рецепту. Всем приятного аппетита, готовьте с удовольствием и Всем пока-пока.
#яйца_по_китайски #яйца_на_пару #паровые_яйца #Оксана_Валерьевна #яйца_на_пару_с_зеленым_луком #китайская_кухня #chinese_food #кулинария #кулинарный_рецепт #китай #китайская_кухня_с_Оксаной_Валерьевной