А у нас розлив Шардоне 2023! Полтора года в французской бочке 500л, ранний сбор, 12.2 алкоголя, деликатное, тонкое, элегантное! Моей задумкой было раскрыть наш прохладный и известковый терруар, позднее созревание, создать альтернативу пышным, южным и жарким шардоне и попробовать бургундский стиль. Насколько нам удалось скоро узнаем!
А у нас розлив Шардоне 2023!
Полтора года в французской бочке 500л, ранний сбор, 12.2 алкоголя, деликатное, тонкое, элегантное!
Моей задумкой было раскрыть наш прохладный и известковый терруар, позднее созревание, создать альтернативу пышным, южным и жарким шардоне и попробовать бургундский стиль.
Насколько нам удалось скоро узнаем!
