Е-добавки в составе: нужно ли бояться и избегать
Рубрика «ваши вопросы»
Предполагаю, что вопрос навеян подборкой ветчин, потому что под ней в комментариях похожий задали. Но он действительно заслуживает отдельного поста.
Ответ на вопрос: нет, не правда.
Что нужно знать про «Е-шки»:
🔴"Е" - это просто система кодов для обозначения пищевых добавок. Многие из них - натуральные. Е300 - это витамин C, например. E440 - пектин, который содержится в растениях.
🔴Все добавки проверяются и используются в разрешенных безопасных дозах.
🔴Каждую "е-шку" добавляют зачем-то. Без них еда портилась бы гораздо быстрее и была бы куда менее безопасной.
🔴Фраза "без Е-добавок!" на упаковке не делает продукт автоматически более здоровым и полезным. Она по сути смысла вообще никакого не имеет, кроме навязвания хемофобии.
На упаковке может быть написано "хлорофилл" и "без Е-добавок!", а может быть написано "Е140", что будет значить ровно то же самое.
А еще там может "не быть" е-шек, зато может быть суточная норма сахара, жиров и 0г пищевых волокон при этом. Понимаете, о чем я?
🔴Все вокруг нас - химия. Вода и воздух, которым мы дышим, тоже. Не нужно ее бояться.
Любой продукт может быть частью здорового рациона при соблюдении умеренности. А "пп" - сама по себе гнилая концепция.
Вы бы знали, как меня раздражал тот вирусный видос с составом какого-то десерта из Самоката, просто ууух
А вы ешек боитесь?🤩
[Напоминаю, что вы можете задавать свои вопросы в анонимном боте. На самые интересные отвечаю в еженедельной рубрике]
