Рецепт приготовления соуса для бистрогана. Подготовить продукты для соуса бистрогана. Масло сливочное - 1 ст. ложка, Томатная паста - 1 ст. ложка, Горчица - 1 ч. ложка, Мука - 1 ст. ложка, Сметана - 2 ст. ложки, Бульон - 2 стакана Приготовление.
Рецепт приготовления соуса для бистрогана.
Подготовить продукты для соуса бистрогана.
Масло сливочное - 1 ст. ложка, Томатная паста - 1 ст. ложка, Горчица - 1 ч. ложка, Мука - 1 ст. ложка, Сметана - 2 ст. ложки, Бульон - 2 стакана
Приготовление.
- Растопите масло в кастрюле на медленном огне.
- Добавьте муку, тщательно разотрите с маслом.
- Перемешайте все с бульоном, вливая его постепенно (чтобы не было комков).
- Помешивая, доведите до кипения.
- Добавьте горчицу, томат, сметану.
- Все перемешать.
- Соус для бистрогана готов.