Летний сезон традиционно сопровождается всплеском популярности строгих монодиет – режимов питания, основанных на употреблении только одного продукта (например, ананаса, арбуза или тунца). Однако, как объясняет Ана Монтеро Браво, профессор Университета CEU Сан-Пабло, такие диеты не только бесполезны в долгосрочной перспективе, но и могут нанести серьезный вред здоровью.
Монодиеты резко ограничивают калории, что в первые дни действительно приводит к снижению веса. Однако этот эффект обманчив, пишет эксперт в статье The Conversation.
Организм сначала расходует запасы гликогена (связанного с водой), что создает иллюзию похудения. Затем начинает разрушать мышечную ткань, чтобы получить энергию, а не жир. После возвращения к обычному питанию вес быстро восстанавливается — возникает «эффект йо-йо».
«Такие диеты не формируют здоровых привычек и не обеспечивают устойчивого результата».
Более того, монодиеты провоцируют дефицит питательных веществ, нарушение метаболизма и психологические проблемы. Для успешного похудения Ана Монтеро Браво рекомендует сбалансировано питаться и заниматься спортом.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал