Вторая половина июля - время, когда в средней полосе убирают чеснок, а также лук, посаженный под зиму. Это основные культуры, из-под которых в середине лета освобождается место на огороде. Убирается также ранняя капуста и свекла, съеденный зеленый горошек, удаляются старые грядки с садовой земляникой, самые скороспелые сорта томатов. Вот, сколько земли! Что же ей, пустовать до холодов?
Ни в коем случае, земля должна работать. Есть несколько вариантов того, как ее можно использовать:
-посеять быстрорастущие овощи, травы, зелень, о которых пойдет речь в этой статье;
-посеять сидераты;
-превратить грядку в подобие быстрого компостера, как у меня в статье:
Второй и третий способы можно совмещать: сначала закапываете растительный мусор, потом сеете сидераты.
Но, конечно, самое интересное - это вырастить еще один урожай. Причем ассортимент растений, которые можно посеять в июле и получить с них витаминную продукцию, на самом деле вполне приличный.
Что можно посеять в июле
Корнеплоды:
Редис, дайкон, репа, редька черная, розовая, маргеланская.
Многие крестоцветные культуры (не только корнеплоды, но также листовая капуста), а также салат и шпинат при длинном световом дне норовят уйти в стрелку. В августе и сентябре, когда день быстро сокращается, этого не происходит. Осенние корнеплоды вкусные, хрустящие, качественные. Их выращивают не только для свежего потребления, но и на хранение.
Морковь
Да, скороспелые сорта моркови можно сеять в июле, они успеют дать урожай "на пучок".
Свекла, мангольд
Чтобы получить гарантированный урожай при июльской посадке, лучше заранее подготовить рассаду. Но можно посеять свеклу и мангольд прямо в землю, под укрывной материал.
Зелень:
Укроп, петрушка, салат, шпинат, кинза, кресс-салат, руккола, базилик.
Наверное, вас удивит, но все эти растения можно также выращивать через рассаду. Ее готовят в теплице или парнике в кассетах или стаканчиках, а когда земля освобождается, высаживают.
В июле сажают лук на перо (его вообще круглогодично выращивают), но придется позаботиться о посадочном материале. Можно попытаться купить где-то севок, который магазины и торговые фирмы не успели продать весной. Это редкая находка, однако иногда удается приобрести. Летом нереализованный севок продают очень дешево.
Можно также использовать обрезанную луковицу. Луковицу обрезают на полтора сантиметра от донца, эту часть высаживают в землю, а оставшуюся пускают в еду.
Лук не стоит сажать после лука и чеснока, а вот после ранней капусты или свеклы можно.
Капуста
Обычно советуют выращивать во второй половине лета капусту китайскую и пак-чой. Эти две разновидности в августе-сентябре не дают стрелку. У китайской капусты удается получить тугой кочанчик, а у пак-чой - нежные листья на хрустящих сладких черенках. Листовую капусту в июле можно сеять семенами прямо в грунт.
Но есть еще, как минимум, четыре группы капуст, которые можно сажать в конце июля. Это ранние сорта обычной кочанной капусты, а также цветная, брокколи и кольраби.
Важный момент состоит в том, что эти типы капуст нужно высаживать рассадой, которую готовят в парнике заранее. Это если речь идет о том, чтобы занять место после чеснока и лука.
Бобовые:
Горох и бобы (низкорослые ранние сорта), фасоль спаржевая, кустовая.
В теплой земле бобовые всходят очень быстро и до наступления холодов успевают дать урожай. Кроме того, горох и бобы обогащают почву азотом.
Вот, сколько всего можно посеять, когда макушка лета же пройдена. Однозначно скажу вот что: оптимально выращивать всю эту красоту под укрывным материалом, хотя бы самым тонким (осенью его нужно будет поменять на толстый). Во-первых, там теплее, а в августе-сентябре лишние пара градусов полезны растениям. Во-вторых, задерживается влага. В-третьих, многие из перечисленных растений относятся к семейству крестоцветных, то есть на них именно в конце лета нападают вредители. Так что не поленитесь - вытащите из сарайчика дуги и спанбонд, припрятанный с весны, под ним поздним овощам будет лучше.
Одно из моих позднеосенних впечатлений от сада такое. Ночью прошел снег, засыпал грядки. Спанбонд под тяжестью снега провис до земли, дуги почти сложились. Стряхиваю снег, поднимаю материал, а под ним - свежие, ярко-зеленые редис и пак-чой. Прямо в салат.
При июльском посеве обязательно соблюдают севооборот, особенно аккуратными нужно быть с крестоцветными. Например, после чеснока можно сеять капустные, но на будущий год размещать их на этой грядке не стоит.
PS. Судя по комментариям, некоторым читателям очень смешно, что свеклу, укроп и т.п. можно выращивать через рассаду. Если вам смешно, значит, вы отстали от жизни, да и традиций не знаете. Многие хозяйства и особенно фермеры давно пользуются этими технологиями. У них каждая сотка на счету, земля должна работать.
Мой ТЕЛЕГРАМ канал здесь.
Самые популярные статьи за последний месяц: