Моё утро началось с йоги. Мозг пытался увиливать, подсовывал бумажки с делами и привычные мысли, но я была неумолима - десять минут и свободна, гибка и энергична. Открыла дверь в коридор, ну общий который, пусть скввозняк насквозь продувает - прохладнее. В сущности йога это просто элементарная гимнастика и потягивания. Есть конечно заковыристые позы, но это для продвинутых. Хотят извращаться - ради бога, а я попроще чего. Сижу я в позе лотоса, тяну поясницу - слышу идет кто, дверью закрыла и дальше. Потом зашуршала в холодильнике - смотрю Шедин нос торчит, вытаскиваю колбасу - Лаки нет. Этот момент он никогда не пропускает! Шеда колбасу не любит, а Лаки уважает. Быстренько глянула по ее лежаночным местам - ванна пуста, пол возле сушилки тоже, закоулок в кладовке пуст - думаю вышла в коридор что-ли. Побежала в панике звать. Бегу по коридору обратно - смотрю серая морда смотрит из квартирной двери - ух ты, умничка моя, услышала что хозяйка зовет и показалась.
Сегодня помимо обычных дел, надо подумать про закупку в деревню - список составить. Скоро пенсия. Чего купить, а без чего и обойтись можно. Тут вопрос даже не в акциях - акции это супер, но это вторично, вопрос в стратегии. Некоторые, так сказать социальные продукты не дорожают, цены держатся - курица, яйца, греча, рис, макароны, масло сливочное - но оно и так было "золотым", молоко в бутылках. В пакетах стало дороже - надо поискать. Надо купить в запас муку, чай, сахар, пакеты кошкам, это все дорожает ползуче на рубль-два. Сахар на 10 рублей вроде подорожал. Сильно подорожало кофе - я беру в КиБ, было 289 за 95 грамм, Якобс какой-то - вчера смотрю 339 уже. В Магните еще дороже. Скажете разница копеечная - но эти копейки прилипают буквально ко всему, даже к хлебу. Нормальный хлеб по цене приближается к сотке - 65 рублей батон. Вообще все во что вложены услуги: полуфабрикаты, курица разделанная, майонез, консервы, сыр, кондитерка - дорожает все. Сладкое подорожало: печенье, конфеты каких-то фантастических денег стоят и конфеты какие-то странные - взяла одни, а это вафли в глазури, другие - соленый арахис. Чтобы удержаться в рамках бюджета надо все тщательнее планировать меню и все меньше перечень недорогих продуктов. Например: курица с рисом - дешево, макароны по флотски с фаршем доступно, котлетка с макаронами, гречкой, тефтели все это по деньгам, но котлетка с пюрешкой уже дорого, а рыба с картошкой вообще роскошь. Салаты так вообще дорого, особенно сложносочиненные, с большим количеством ингредиентов - обычные овощи очень подорожали. Салаты с кукурузой из банки или горошком - дорого за счет банки, даже салат из помидор-огурцов, если приличные помидоры покупать - дорого. Рано или поздно тебе все сочетания доступных продуктов надоедают, ну потому что одно и то же всю дорогу, иногда в профиль и хочется именно того, что сейчас роскошь. Организм помнит, что драники и пирожки с картошкой это доступно и привык к ним, а ты ему фигушки, хавай рис. Поэтому стратегия - думаем что готовить, включаем фантазию.
Почти любые фрукты- роскошь. Учтите я живу на Северо-западе, у нас и так то с фруктам-ягодами плохо, а в этом году вообще беда. Яблоки ждем, слив не будет опять. Я хотела бы простецкой кукурузы вареной с солью - но это казалось бы дешевое блюдо у нас из роскошеств привозных. Черешню так и не попробовала в этом году, но слегка мне досталось войлочной вишни(на моем дереве выросло мало и ягоды птички таскали, кто успел, тот и сьел) и клубники вволю. Черника пошла, но рядом с деревней у нас ягод нет - надо ехать куда-то на машине, а бензин тоже не бесплатный. Не думайте я пишу про фрукты-овощи из соображений полакомиться, вообще то откуда-то надо получать витамины и микроэлементы, да и питаться надо бы правильно. Если жить на одной курице и рисе с макарошками ничего хорошего со здоровьем не будет, потому что КБЖУ правильного в таких блюдах нет, молчу уж о химии в курице. Надежды на огород в этом году мало.
Сладкое лучше самим печь однозначно, но тут у меня проблема в деревне с духовкой - газовые баллоны. Дорого менять. Хлебопечки по прежнему нет и пока не куплю, бюджет не позволит. Я пробовала печь в мультиварке - мне категорически не нравится, хотя рецепты одни и те же. В городе я рулеты кручу виртуозно - с вареньем и творожным кремом. Маффины пеку, кексы всякие, тортики. Рулет сегодня к завтраку порезала, вчера испекла - дня на четыре. Стоимость: 4 яйца, 120 грамм сахара, 160 грамм муки, плюс крем - я взбитые сливки люблю, но эта зараза может не взбиться, хотя по цене есть сливки по акции Вкуснотеево 33% - 140 рубликов 200 грамм. Поэтому крем: творог и полбанки сгущенки из Светофора, взбитые блендером - ну и варенье смородиновое было в открытой банке и его до кучи. Так что это не роскошь рулет бисквитный с утречка вкусить - это экономия, максимум рублей в двести уложилась.
