Если вы подумали, что сегодня будет обзор сразу нескольких сортов пенного, то вы ошиблись. Это просто пиво так называется - One By One. А варит его пивоварня Rewort Brewery.
Некоторое время назад, когда я гонялся за пилсом от Волков, то сунул нос в "Дикси" и с удивлением обнаружил, что там начали продавать крафтовое пиво. Немного, но все же. Так что взял на пробу сегодняшнюю томатку. Вернее, мичеладу, дебют которой состоялся 18 апреля этого года. Попробовал же я ее 22 июля. Срок годности - 365 суток при комнатной температуре.
Ревортовцы о своем пиве ничего не рассказывают, так что приступим к пробам.
В составе присутствуют:
- Томатная паста
- Томатное пюре
- Концентрированный сок лайма
- Концентрированный сок апельсина
- Соевый соус (вода, соевые бобы, соль, сахар, карамель, усилитель вкуса и аромата Е621, регулятор кислотности Е330, консерванты Е202)
- Уксус
- Паприка
- Соль
- Черный перец
- Консерванты Е202, Е224, Е211
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- ЭНС - 15.5%
- Острота - 35% (по собственной ровортовской шкале остроты)
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Томатка довольно густая, пены практически нет.
В аромате апельсин с лаймом и, внезапно, откуда-то взявшаяся копченость (соевый соус ее дает, что ли?). Во вкусе помидоры, сладковатый апельсин, лаймовая кислинка и, опять же, копоть. В копченом послевкусии апельсин и гомеопатическая остринка. Пьется хорошечно.
В целом, достаточно неплохо, хотя копоть в мичеладу не особо вписывается, да и соли, на мой вкус, можно было бы чуть больше добавить. Так что больше восьмерки не поставлю.
В "Дикси" стоит 152 рубля за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии с Мальты.