Предлагаю взглянуть на один из моих комплектов кухонной посуды для кипячения воды и приготовления еды в походах для двоих.
Все кухонные принадлежности компактно складываются в основной котелок объемом 1 литр, ручки котелка также складываются для уменьшения занимаемого в рюкзаке объема.
Газовая горелка переоборудована для использования с цанговыми газовыми баллонами.
Состав и вес комплекта
- Котелок на 1 л Fire-Maple FMC-XK6 190 г (вес с крышкой)
- Миска на 500 мл 85 г (выбрана точно по внутреннему диаметру котелка)
- Газовая горелка Fire-Maple FMS-117T 98 г
- Кружки складные силиконовые Sea To Summit X-Cup 250 мл 2 х 45 г
- Ложки 2 х 10 г
- Зажигалка Cricket Mini 9.0 г
- Нож Opinel №4 6.5 г
- Сумка для посуды 14 г
Опыт использования
С этим комплектом посуды мы прошли множество многодневных походов по Кавказу, 30-й маршрут, а также я готовил на двоих в походе по Крымской тропе.
Концепция приготовления
В походе чаще всего я готовлю следующим образом:
- если это готовая еда в реторт-пакетах, то я заранее отмываю пакеты с едой, после их разогрева в котелке, использую эту же кипяченую воду для приготовления чая;
- если это сублиматы в пакетах, заливаю основную часть кипятка, из котелка в пакеты с сублиматами, а остаток кипятка использую для заваривания чая в котелке;
- если это гречка на завтрак, оставляю ее на ночь в холодной воде, утром остается немного разогреть;
- если это желе с горными ягодами на завтрак, разогреваю воду вечером, оставляю желе на ночь, утром все готово;
- если это рамэны, завариваю их в основной емкости, а для чая использую отдельные кружки.
Газовая горелка
Титановая газовая горелка Fire-Maple FMS-117T со шлангом (вес 98 г) сразу после покупки была переоборудована для использования с цанговыми газовыми баллонами. Я заменил шланг с насадкой для резьбового баллона на шланг с насадкой для цангового баллона.
Преимущества системы
- Не нужны переходники с резьбового на цанговый баллон, которые увеличивают вес и уменьшают надежность системы.
- Для горелок со шлангом не требуются дополнительные подставки для газового баллона, что частично компенсирует вес шланга.
- При использовании цанговых баллонов не нужно ничего пере-заправлять, что сокращает время подготовки к походу.
- Для горелок со шлангом можно применять ветрозащитные экраны меньшей высоты, облегчив вес снаряжения.
Расход газа
Цанговые газовые баллоны содержат приблизительно по 210 грамм газа, это удобный объем для походов вдвоем.
Потребление газа сильно зависит от:
- Температуры окружающей среды
- Высоты над уровнем моря
- Влажности воздуха
- Силы/порывов ветра
- Материала изготовления котелка
- Наличия теплообменника на котелке и его конструкции
- Формы котелка
- Диаметра дна котелка
- Наличия неопренового чехла
- Использования крышки
- Состава газа
- Конструкции горелки
- Наличия ветрозащиты
- Типа газовых баллонов
- Начальной температуры воды
- Состояния воды (лед/снег/жидк.) и т. д.
Данный кухонный комплект достаточно эффективен в плане потребления газа в отличии от моего летнего кухонного комплекта на одного человека.
Если в теплое время в безветренную погоду разница в потреблении газа с посудой из титана или стали не так заметна, то в горах на высоте более 3000 м разница может быть более чем в два раза в пользу алюминиевого котелка с радиатором.
Стоимость газа
В моем городе в хозяйственных магазинах цанговый газовый баллон на 210 г газа стоит примерно 85 руб, а резьбовой баллон на 100 грамм точно такого же газа стоит примерно 350 руб, если посчитать разницу, получается что такой же газ в резьбовых баллонах обходится примерно в 8-9 раз дороже.
Почему не костер
Вот несколько примеров почему я отказался от костра в походах:
- В горах нет дров, выше зоны леса не растут деревья, нет питательного грунта и очень низкие температуры по ночам.
- После костра сильно пачкается посуда.
- Тратится ценное время на сбор дров и организацию костра.
- Часто нужен дополнительный инструмент (пила, топор, нож).
- В походах возможны дожди, мокрые дрова сложно разжечь.
- Ветер (в таком случае газовую горелку можно расположить в тамбуре).
- Костер это всегда пожароопасно.
- Некрасивые черные пятна от костра портят эстетику природы.
Канал в телеграмм для обсуждения снаряжения https://t.me/sorokinbelobokin
См. также мои статьи:
Делитесь фото своих кухонных комплектов!
Всем легкого и удобного снаряжения, а так же вкусной горячей еды в походах!