Делюсь своим вариантом набора посуды для разогрева и приготовления еды и чая в походе. Данный кухонный комплект предназначен для одного человека преимущественно в теплое время года для непродолжительных походов.
Все кухонные принадлежности компактно складываются в основную кружку, титановые ручки самой кружки также складываются для уменьшения объема в рюкзаке.
Кухонный комплект
• Кружка титановая Lixada 650 мл (с крышкой) 110 г
• Кружка складная силиконовая Sea To Summit X-Cup 250 мл 45 г
• Горелка газовая BRS-3000T (или Fire-Maple FMS-300T) 27 г
• Ло-вилка складная MSR 10 г
• Нож Opinel №4 6.5 г
• Зажигалка Cricket Mini 9.0 г
• Баллон газовый резьбовой на 110 грамм газа
Всего 200 грамм без учета веса газового баллона
Опыт использования
С таким комплектом посуды я прошел Крымскую тропу, восточную часть Ликийской тропы, а также множество походов по Кавказу.
Концепция
Чаще всего в походе я готовлю следующим образом:
- если это готовая еда в реторт-пакетах, то я заранее дома хорошо отмываю пакеты с едой, после их разогревания в основной емкости, использую эту же кипяченую воду для приготовления чая;
- если это сублиматы в пакетах, заливаю основную часть кипятка, из титановой кружки в пакеты с сублиматами, а остаток кипятка в складную кружку с пакетиком чая;
- если это гречка на завтрак, заливаю ее на ночь холодной водой, утром остается лишь разогреть, варить не нужно;
- если это желе с горными ягодами на завтрак, ставлю желе с вечера на ночь, утром все готово;
- если это крупы/макароны/рамен, заливаю часть кипятка в складную кружку с пакетиком чая, а в основную емкость (в данном случае это титановая кружка на 650 мл) высыпаю крупу или рамен.
Выбор ложки
На фото часть моих ложек, пробовал разные — длинные для пакетов с сублиматами, складные титановые, легкие алюминиевые, пластиковые одноразовые, пластиковые многоразовые и т. д.
В последнее время я заменил пластиковую составную ложку (вилку) на складной спорк от компании MSR (на фото справа с красной ручной), она намного удобнее, длиннее, не гнется от кипятка и имеет надежный фиксатор. Ее единственным недостатком является то, что она полностью не помещается внутрь титановой кружки и ее приходится укладывать сбоку, или сверху кружки внутрь сетчатого мешочка.
Нож
Нож в поход беру редко, чаще всего он нужен только для того, чтобы открыть пакет с сублиматами, если это не получилось сделать руками. Считаю нож в походе непрактичной вещью, в отличии от ножниц (ими всегда можно вырезать латку для надувного ковра, обрезать ногти, заусенцы, разрезать бинт, те же пакеты с сублиматами), да и в самолет с ножом не пускают.
Газ
Внутрь титановой кружки помещается резьбовой газовый баллон на 110 грамм газа (пустой 110-граммовый баллон газа весит приблизительно 98 грамм, зависит от производителя). К слову баллоны я заправляю сам и заранее зная о количестве дней в походе, с помощью весов контролирую вес нужного мне газа для конкретного похода.
Данный кухонный комплект один из самых наименее эффективных в плане потребления газа.
Если в теплое время в безветренную погоду разница с посудой из алюминия с теплообменником в плане потребления газа всего в 1.3-1.5 раза, то в горах на высоте 3000+ разница в потреблении газа может быть более чем в два раза.
В продолжительных походах или в походах по высокогорью лучше присмотреться к комплекту с котелком из алюминия с наличием теплообменника и неопреновой накладки, немного пожертвовав весом.
Подставка
Подставку для газового баллона с этим комплектом я не использую, в целом "пирамида" достаточно устойчива, при этом для нее все же нужно выбирать ровное место с твердой поверхностью.
Нюансы
Обратите внимание — бывает несколько вариантов кружек от компании Sea To Summit: X-Cup на 250 мл и X-Mug на 480 мл, во внутрь титановой кружки вмещается исключительно модель X-Cup.
Канал в телеграмм для обсуждения снаряжения https://t.me/sorokinbelobokin
См. также мои статьи:
Делитесь фото своих кухонных комплектов!
Всем легкого и удобного снаряжения, а так же вкусной горячей еды в походах!