Нам понадобится Картофель помыть, почистить и нарезать слайсами по 5 мм. Морковь и лук нарезать и все поместить в посуду. Соль перец по вкусу. Добавить нарезанный чеснок и зелень. По столовой ложке майонеза и томатной пасты. Все перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться на час Далее на противень ровным слоем укладываем картофель и заливаем соком образовавшимся после маринования Сверху укладываем купаты, в моём случае это домашние купаты собственного производства. Накрываем фольгой. В заранее разогретую духовку 200° на час. Очень вкусно получается! Приятного аппетита!