Ингредиенты:
Лук(большой) — 2-3шт ;
огурцы соленые — 100 г;
сыр — 50г;
бекон — 300г;
соус барбекю- 100г;
соевый соус- 30г;
горчица- 50г;
растительное масло — 2 ст. л.
фарш (по вкусу) — 150 г;
специи, кунжут и соль по вкусу.
Приготовление:
Натрите сыр и нарежьте солёные огурцы кубиками.
Измельчите лук и обжарьте его на сковороде с соевым соусом.
Смешайте фарш с сыром, огурцами, луком и специями, добавьте соль. Тщательно перемешайте.
Разрежьте большую луковицу по диагонали на половинки. Вам понадобятся сегменты, одно большое и одно маленькое кольцо.
Заполните луковые кольца фаршем, формируя пончики.
Оберните каждый пончик полоской бекона.
Обжарьте пончики в растительном масле до золотистой корочки.
Смажьте пончики соусом барбекю и выложите в форму для запекания.
Запекайте в духовке 10–15 минут при 180–200 градусах до румяной корочки.Подавайте с горчичным соусом и посыпьте кунжутом.
Приятного аппетита!