Какао тоже полезно — особенно при стрессе: флаванолы, которые нейтрализуют влияние сладкой и жирной пищи

Какао и его недооцененность

На этот раз не пользе кофе, а какао рассказали на канале Hi-Tech Mail. Ученые вывили, как этот напиток влияет на нейтрализацию жирной пищи.

Польза какао кроется в особых веществах — флаванолах. Они есть в зеленом чае и ягодах. И эти элементы могут защитить систему кровоснабжения.

Так, в ходе эксперимента группе здоровых взрослых людей давали сладкую жирную пищу и погружали в стресс.

Затем участникам давали выпить какао. Эксперимент подтвердил, что какао может улучшать состояние сердечно-сосудистой системы под стрессовой нагрузкой.

Между тем, какао никак не повлияло на настроение и насыщение кислородом мозга. Ученые пришли к выводу, что в качестве компенсации переедания во время стрессов можно использовать продукты, содержащие флаванол.

Ранее мы рассказывали, как клюква работает против старения.

Фото: unsplash