Найти в Дзене
Москвич Mag

На веранде Madame Roche есть хулиганское ощущение, что готовишь себе шашлык на крыше

На летней веранде на верхнем этаже Madame Roche (Кожевническая ул., 16, стр. 4) жарят грибные, мясные и рыбные сеты. Высока вероятность, что вам достанется рыба-попугай. — для террасы отведено аж 400 кв. метров, и они заставлены мебелью, вывезенной с острова Ява, что неудивительно — в основном помещении Madame Roche четко просматривается паназиатский стиль с этническими причудами; — для сезонного меню шеф Леонид Голубев использует прием японских грилей и предлагает жарить продукты тематическими наборами на столах, где установлены решетки с огнем для якинику — именно в этом стиле кормят посетителей на террасе; — смешное ощущение, что сидишь на крыше и готовишь себе мелкий хитрый шашлык, конечно же, присутствует; — выбирать свой сет надо по меню, где продукты делятся на мясо, рыбу, грибы и овощи. Что бы вы ни выбрали, базовое сопровождение — с рисом, роти, маринованными огурцами, зеленым луком или жареным арахисом — будет тоже. Стоит эта опция 400 рублей; — мясной сет за 2800 рублей сост
Оглавление

На летней веранде на верхнем этаже Madame Roche (Кожевническая ул., 16, стр. 4) жарят грибные, мясные и рыбные сеты. Высока вероятность, что вам достанется рыба-попугай.

Плюсы:

— для террасы отведено аж 400 кв. метров, и они заставлены мебелью, вывезенной с острова Ява, что неудивительно — в основном помещении Madame Roche четко просматривается паназиатский стиль с этническими причудами;

— для сезонного меню шеф Леонид Голубев использует прием японских грилей и предлагает жарить продукты тематическими наборами на столах, где установлены решетки с огнем для якинику — именно в этом стиле кормят посетителей на террасе;

— смешное ощущение, что сидишь на крыше и готовишь себе мелкий хитрый шашлык, конечно же, присутствует;

— выбирать свой сет надо по меню, где продукты делятся на мясо, рыбу, грибы и овощи. Что бы вы ни выбрали, базовое сопровождение — с рисом, роти, маринованными огурцами, зеленым луком или жареным арахисом — будет тоже. Стоит эта опция 400 рублей;

— мясной сет за 2800 рублей состоит отчасти из субпродуктов (говяжий язык, куриные сердечки). К их компании присоединяется вырезка ягненка, куриная грудка, а также цукуне из цыпленка. Если к этому делу добавить овощной сет (еще 560 руб.), где будут веселиться брокколи, цукини, микроскопическая кукуруза, авокадо и цветная капуста, то у вас получится полноценное развлечение на пару человек, и его можно смело отнести к осознанному питанию;

— одиночная порция упругой рыбы-попугая стоит 1340 рублей, но в сете морепродуктов за 2000 рублей она тоже есть. В сопровождении поджаристой котлеты из морепродуктов, пахучих тушек аргентинских креветок и кальмаровой плоти этот «попугай» чувствует себя максимально бодро и достоверно;

— красивый и экзотический грибной сет (880 руб.) с изящными эноки и пухлыми эринги дополняется шляпками шампиньонов и вездесущими вешенками. Много белка и отважного желания перепробовать основную грибную линейку за один присест;

— порция ломтиков фаланги краба стоит 3600 рублей, что, безусловно, дорого, но есть шанс не просить больше нигде никакого краба вплоть до зимних праздников;

— в чертогах Madame Roche периодически бродят люди артистической внешности.

Минусы:

— неровное, с точки зрения обывателя, расписание часов работы: с понедельника по среду ресторан открыт с 15.00 до 23.00, а с четверга по воскресенье веселье начинается с часу дня. Но ленивым адептам буйных выходных пригодится;

— не каждый способен встать с дивана в ЦАО и уехать на «Павелецкую»;

— коктейль Yoshino Bloom (900 руб.) на водке и с ликером шисо категорически нельзя назвать изысканным, но все остальные определения к нему подходят;

— одиночная порция кочанчиков бок-чой стоит 560 рублей, и это перебор.

Фото: предоставлено рестораном

Текст: Светлана Кесоян

Еда
6,93 млн интересуются