Баклажаны по-французски

Горячая закуска из баклажанов с яйцом и сыром — тает во рту!

Если вы ищете оригинальную, но простую закуску из овощей — обязательно попробуйте запечённые баклажаны с начинкой из яиц, сыра и томатов. Сытно, ароматно, красиво и по-домашнему вкусно!

🍆 Ингредиенты:

• Баклажан — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Помидоры — 2 шт
• Варёные яйца — 3 шт
• Сыр — 60 г
• Майонез — 2 ст. л
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Орегано — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:

1. Нарежьте баклажан кружочками средней толщины. Посолите и оставьте на 15 минут, чтобы вышла горечь. Затем промойте и обсушите.
2. В миске смешайте: натёртые яйца, натёртый сыр, мелко нарезанные помидоры, чеснок, зелень, майонез, соль, перец и орегано.
3. Выложите баклажаны на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Сверху выложите ложкой приготовленную начинку.
5. Запекайте в разогретой духовке при 200°С около 20–25 минут, до румяной корочки.

✨ Результат порадует всех

Эти маленькие запечённые башенки — очень ароматные, мягкие внутри и слегка хрустящие снаружи. Отличная идея как для повседневного, так и для праздничного стола.

🎥 Посмотри видео-рецепт здесь: 👉 Ссылка на видео

📌 Совет от Leyli Gotovit: начинку можно разнообразить — добавить грибы, курицу или заменить майонез на сметану.

❤️ Понравился рецепт? Не забудь поставить лайк, подписаться на канал и сохранить статью!

На Leyli Gotovit — всегда уютно, вкусно и по-настоящему домашне! 🍽💛