Август уже клонится к низу, ночи прохладные, росы висят, а помидоры висят зелёные. Хоть плачь! И вроде бы налились уже, крупные, тяжёлые, а цвета никакого. Стоят, как каменные. Ни тебе румянца, ни намёка на зрелость.
А ведь хочется, чтоб поспели прямо на кусту, не дома на подоконнике, не в коробке под газетой, не в паре с бананом. А по-честному — под солнцем, на корню, как положено.
Так вот — можно! Да ещё как. Есть приёмчики старинные, про которые мало кто говорит. Один из них я расскажу в самом конце. Секрет дедовский, срабатывает почти как по щелчку.
Но сначала давайте разложим всё по полочкам. Потому что поспевание — это не случайность, а целая наука. И, если знать, на какие рычаги нажимать, то ваши томаты начнут краснеть не через неделю, не через пять дней, а уже на третий.
Интересно? Тогда читайте дальше и не упустите самое главное, что я приберёг на финал.
Почему помидоры не краснеют: дело не только в погоде
Вы замечали, что одни кусты прямо рвутся покраснеть, а другие будто замирают? Да и стоят себе, как будто ждут чего-то. Так вот, причина не одна. Их как минимум пять, и пока с ними не разберётесь — ничего не покраснеет. Хоть песни пой, хоть сковородку подставляй.
- Перегруз плодов. Куст тянет сразу десятки томатов и не знает, какие из них дозревать. Он "замедляется", чтобы всё осилить. В итоге ни один не дозревает быстро.
- Лишняя зелёная масса. Много листвы, значит, много тени. Тень, значит, меньше тепла. А без тепла краснеть помидору не с чего.
- Азот в избытке. Кормите куст до середины лета — правильно. А если в августе подлили навозик или мочевинку, всё, получите жирные листья и зелёные плоды. Без конца.
- Пониженные ночные температуры. Август не июль, прохладные ночи тормозят вызревание. Особенно если кусты посажены в низинке.
- Нехватка калия и магния. Без них не запускается механизм образования ликопина — красного пигмента. Хотите румянец, дайте правильную подпитку.
Так что прежде чем мечтать о красных помидорах, надо разгрузить куст, подправить питание, и самое главное — включить природный "ускоритель". И да, такой способ есть. Расскажу чуть позже.
Шаг первый: «разгрузка» куста
Если вы хотите, чтобы плоды дозревали, а не просто висели как мраморные шары, начните с обрезки.
Да-да, в августе нужно резать!
- Оставьте только 4–5 самых крупных плодов на кисть, остальные снимайте. Пусть даже зелёные. Не жалейте. Кусту легче, и вам быстрее будет отдача. Всё равно мелкие уже не успеют вызреть.
- Уберите нижние листья. На уровне первой кисти всё в ножницы. Зачем они вам? Они уже свою работу сделали, теперь только мешают воздуху и прячут плоды от солнца.
- Прекратите азотные подкормки. В августе никаких настоя крапивы, коровяка и мочевины. Забудьте об этом, как о страшном сне. Только калий, фосфор и немного магния. Об этом позже скажу подробнее.
А теперь самое главное: прищипка точки роста. Просто возьмите и обрежьте макушку каждого стебля. Прямо над последней цветочной кистью. Всё. Дальше расти не нужно.
Кусту вы как бы говорите: «Хватит тянуться — пора зреть!» И знаете, он послушает. Проверено сотни раз.
Шаг второй: магниевая подзарядка
Вы удивитесь, но именно магний в августе — это ключ к покраснению плодов. Без него ни один пигмент не сформируется как следует. Даже если всё остальное сделано правильно.
Самый простой и надёжный способ — это опрыскивание сульфатом магния.
Пропорции:
- 1 столовая ложка порошка на 10 литров тёплой воды.
- Опрыскивать по листу и плодам вечером, раз в 7–10 дней.
- Лучше в сухую погоду, чтобы раствор впитался, а не стек.
Эффект? Уже через день-два начнут проявляться румяные щёчки. Особенно у среднеспелых сортов.
Магний не только ускоряет покраснение, но и защищает от резких перепадов температуры, которые в августе случаются всё чаще. Хорошо работает в паре с калийной подкормкой, например, монофосфатом калия (10–15 г на ведро воды). Под корень, раз в 10 дней.
Калий — это «батарейка» созревания, а магний — это «зажигание». Одно без другого не сработает.
Шаг третий: хитрость, о которой знают только старики
Ну а теперь СЕКРЕТ, ради которого вы, скорее всего, читаете эту статью.
Есть одна простая вещь, которую я сам узнал от своего деда, а он ещё от своего. И, знаете, она срабатывает до сих пор, и ни один агроном с дипломом мне не сказал, почему.
Но работает. Это уксус. Да-да, обычный столовый уксус 9%. Берём кусок марли, смачиваем в уксусе, и вешаем на шпагат прямо посреди куста, на уровне кистей с томатами.
Кто сказал, что в сентябре томаты уже не нужно подкармливать? В это время на кустах весит ещё куча томатов. Чтобы они поспели до холодов, нужна грамотная схема подкормок. Именной такой схемой в своей статье делится опытный агроном Кирилл:
Советую ознакомиться и подписаться на канал моего коллеги "Дачные радости".
Через сутки запах начинает стимулировать выделение этилена. Это гормон, от которого плоды начинают массово и стремительно краснеть. Всё! Без колдовства. Без химии. Без беготни.
Повесьте марлю на 2–3 дня и смотрите, как плоды начинают менять цвет буквально на глазах. После трёх дней уберите, чтобы не переборщить. Можно ещё усилить эффект: положить 1–2 спелых помидора прямо под куст, на землю. Они тоже выделяют этилен и запускают реакцию у соседей.
Схема «краснеем за 3 дня»
- Удалить нижние листья и макушки.
- Оставить только зрелые плоды, без перегруза.
- Прекратить азотные подкормки.
- Подкормить магнием и калием по листу и под корень.
- Повесить уксусную марлю внутри куста на 2–3 дня.
- Положить спелые плоды рядом для эффекта этилена.
Результат не заставит себя ждать. Уже на третий день вы увидите, что зелень начинает отступать, а томаты становятся румяными, как в детстве на рынке. И да, не забудьте про вентиляцию. Убирайте пасынки, проветривайте, не допускайте застоя. Помидор любит свет, сухость и движение воздуха.
Помидоры — это не про терпение. Они про понимание времени. Умейте уловить момент, и они отблагодарят вас настоящим вкусом, без белых прожилок и кислоты. До скорого. И пусть ваши грядки краснеют не от стыда, а от гордости!