Сентябрь в огороде — это пора, когда мы уже не строим кусты томатов, а доводим до вкуса то, что завязали. Дни короче, ночи влажнее, и каждая ошибка с водой или подкормкой отзывается прямо на плодах: то растрескаются после внезапного полива, то прихватит пятнистость на листьях.
В этой статье рассказываю, как кормить и вести томаты в начале осени, чтобы силы уходили в налив и покраснение, а не в новую зелень. Разберёмся, что дать под корень, когда имеет смысл листовое питание, как не переусердствовать с «народными» рецептами и чем помогают простые приёмы для теплицы и грядки.
Подробнее про подкормки томатов:
Главная цель сентября: не рост, а созревание
К этому сроку у большинства кустов уже собран основной «скелет» урожая. Новые бутоны только отвлекают питание, а обильные поливы и азотные смеси провоцируют «жирование» и болезни.
Значит, наша цель проста: поддержать налив, подсушить режим, убрать лишние пасынки и цветы. Из элементов на первый план выходят калий и фосфор, а также кальций как страховка от вершинной гнили и прочих «сюрпризов» на плодах. Азот в чистом виде — мимо, он нужен весной и в начале лета, но в сентябре только задержит созревание.
Большинство огородов к сентябрю живут на остаточной влаге почвы, ночной росе и редких дождях. Регулярных поливов уже не нужно. Смотрите не на календарь, а на почву и листья. Если лист упругий, земли под мульчей слегка влажные — не поливайте. В тёплую и сухую неделю допустим редкий вечерний полив под корень тёплой водой, без «купаний» листьев и без луж под стеблем.
Во что легко «влипнуть» сейчас — это перепады влаги. После засушливого отрезка ведро воды под корень часто заканчивается растрескавшимися плодами и вспышкой гнилей. Поэтому осенью логика такая: лучше недолить, чем перелить. В теплице ежедневно проветриваем, чтобы сбить влажность на листьях и плёнке. Сквозняков не устраиваем, но двери и форточки открываем дольше обычного, особенно утром, когда конденсат есть всегда. Это простейшая профилактика от фитофторы и бурой пятнистости.
Подкормки сентября: что работает, а что лишнее
Калий и фосфор — основа налива
В начале осени томаты благодарно откликаются на калийные подкормки. Калий помогает «переложить» запасённые вещества в плоды, выравнивает окраску, даёт плотную, но не «дубовую» мякоть.
Удобные варианты: сульфат калия или монофосфат калия. Оба можно вносить под корень в слабом растворе, ориентируясь на щадящую дозировку (избыток уже не принесёт пользы, а вот ожог корня легко получить). В пасмурные периоды полезны мягкие опрыскивания по листу монофосфатом в половинной дозе, но только рано утром при сухих листьях и с быстрым проветриванием, чтобы капли ушли с поверхности.
Кальций — страховка от вершинной гнили
Осенью на крупных кистях нередко «стреляет» вершинная гниль, особенно после колебаний влаги. Простой рецепт — кальциевая селитра в слабом корневом растворе. Её дают отдельным днём от фосфорно-калийных смесей. Это важно: кальций и фосфаты/сульфаты в одной лейке несовместимы, образуют осадки и блокируют друг друга. Разведите подкормки во времени — день калия, через 5–7 дней день кальция.
Что убрать или сократить
Азотные и «сырые» органические настои в сентябре уже не помощники. Они гонят ботву и затягивают покраснение кистей. Если очень хочется «поддержать живым» — лучше зола по влажной почве или в виде лёгкого настоя.
С «дрожжами» будьте осторожнее: это скорее приём для тёплой, активной почвы и старта сезона. В холодной земле дрожжи работают вяло, а риск перекосить питание велик.
Мой рабочий график подкормок на две недели
Понятный ориентир, который помогает не мешать всё в одну лейку.
Неделя 1:
День 1 — калий под корень (сульфат или монофосфат в щадящей дозе).
День 3–4 — осмотр: выщипываю новые цветки, удаляю тонкие верхние пасынки, снимаю все «подранки» и мягкие плоды.
День 5–6 — кальций под корень (кальциевая селитра в слабом растворе).
День 7 — проветривание, санитария листа на нижнем ярусе.
Неделя 2:
Повторяю цикл: калий → уход по кусту → кальций. Если по листу заметны «классические» признаки нехватки калия (обожжённая по краям пластинка старых листьев), даю листовой монофосфат в половинной дозе, строго утром и с вентиляцией.
Дальше делаю паузу и смотрю на погоду. В большинстве огородов «двухнедельника» достаточно, чтобы кисти дружно пошли в цвет и плотный налив. В теплице иногда нужен ещё один «круг» под конец сентября, но только если листья и кисти отвечают.
Операции по кусту, которые реально ускоряют покраснение
Как только понимаете, что куст уже не вырастит товарную кисть, прищипните макушку. Всё, что выше верхней нормальной завязи, — чистая трата питания.
Внизу убираем всё, чтобы проветрить и подсушить зону риска. Наверху — оставляем немного листа, чтобы было «чем работать» на обмен. Влажные, затенённые джунгли — лучший друг фитофторы.
Плоды в бланжевой спелости (только-только схватили свой цвет) смело снимайте. Растение в ответ направит силы в зелёные соседи, а снятые дойдут в доме. После затяжного сухого периода, если обещают дождь, лучше снять «накануне» — убережёте от трещин и водянистости.
Есть старый рабочий приём: чуть подрезать корни на штык от стебля с 2–3 сторон, а у земли отгрести мульчу, чтобы почва прогрелась солнцем. Это умеренный стресс, который переключает растение на «довести урожай» вместо «расти дальше». Делайте аккуратно и только на сильных кустах.
Теплица и открытый грунт: осенние нюансы
В теплице главная задача — влажность под контролем. Утром открываем форточки и двери, даём конденсату уйти.
Днём держим открытую теплицу дольше обычного, чтобы лист высыхал между росами. Ночью, если резко холодно, прикрываем, но без «парника ради парника»: застойный влажный воздух сильнее охлаждает листья, чем свежий поток.
Следим за чистотой нижнего яруса, убираем все листья, что касаются земли и стен.
В открытом грунте томаты могут держаться до первых устойчивых холодных ночей. Как только ночью стабильно уходит к +2…+4 °C и ниже — закрывайте нетканкой.
Чтобы согреть корни, на открытом месте убираем мульчу, землю чуть рыхлим, в солнечный день она прогреется лучше. При угрозе затяжных дождей не ждём милости погоды: снимаем бланжевые плоды и дозариваем дома.
Болезни и их профилактика
В сентябре нельзя расслабляться. Даже один тёплый туман и закрытая теплица — и привет пятнистостям. Что работает из простого:
- Проветривание каждый день. Сырой лист — половина беды.
- Санитария: все «подмокшие», пятнистые листья — в пакет и из сада. Под кустом должно быть чисто и сухо.
- Если фитофтора уже «пришла», зеленые плоды снимайте и дозаривайте отдельно. При закладке на дозаривание можно аккуратно ошпарить поверхность тёплой водой (не кипятком), чтобы смыть возможные споры с кожуры. Делайте это деликатно: цель — чистая поверхность, а не «варёный» помидор.
И помните: в конце сезона лечить куст сложнее, чем не создавать ему мокрый «холодный душ». Держите лист сухим и воздух движущимся — это половина успеха.
Мини-календарь на первую половину сентября
- 1–3 сентября: ревизия кустов, удаление верхушек и лишних пасынков, первая калийная подкормка под корень.
- 5–7 сентября: проветривание, санитария, съём бланжевых плодов перед дождём.
- 8–10 сентября: кальциевая подкормка под корень.
- 11–14 сентября: лёгкая листовая поддержка монофосфатом при явной нужде, иначе — только уход и съём.
Дальше повторяем цикл по погоде и состоянию листа. Как только ночи «сели» к нулю, массово снимаем и дорабатываем урожай в доме.
Сентябрьские томаты — это про точность и аккуратность. Меньше воды, больше воздуха, калий для налива, кальций для качества, санитарный уход по кусту и своевременный сбор. Эта спокойная, ритмичная тактика даёт ровные, плотные, вкусные плоды, которые без капризов дойдут до тарелки.
А главное — вы не тратите на них все выходные, потому что в начале осени у томата уже простая задача: дозреть. Наша — ему не мешать и слегка помочь. И сделать вкусные заготовки после сбора урожая — делюсь рецептом:
Вкусного и богатого урожая!