Лето и сезонные продукты😋
Наконец настало то время, когда можно объесться вкусными и свежими ягодами, фруктами и овощами.
И даже не разориться на этом)))
🍓 Клубника — королева антиоксидантов
В июне ягода набирает максимум витамина С (больше, чем в апельсинах) и антоцианов, защищающих клетки.
🍒Черешня — природное лекарство для сердца
Содержит калий для сосудов и мелатонин для здорового сна. В темных сортах — рекордное количество антиоксидантов.
Лайфхак: Замораживайте с косточкой — зимой добавите в компоты и чаи для аромата.
🥬🌿Молодая зелень
Шпинат — кладезь лютеина для зрения
Щавель — природный источник витамина К для костей
Укроп — чемпион по кальцию среди зелени.
Делайте «зеленые» смузи с кефиром — так лучше усваиваются жирорастворимые витамины.
🥒Первые огурцы и редис
Огурцы на 95% из структурированной воды — идеальны для гидратации.
Редис содержит горчичные масла с антибактериальным эффектом.
Не очищайте редис от кожуры — в ней больше всего полезных веществ!
🥔Молодой картофель — легкоусвояемый крахмал
Содержит резистентный крахмал, который питает полезную микрофлору кишечника, но только в холодном виде.
Наслаждайтесь этим временем года и его дарами❤️
