Шримп Ролл

Свежие рецепты для яркого лета! В качестве источника белка — креветки. Как фастфуд, только полезнее и приятнее (потому что с хрустящими огурчиками «6 соток») ;)

Ингредиенты:

•Креветки крупные - 400г
•Растительное масло - 30г
•Тортилья - 4 шт
•Салат айсберг - 1/2 шт
•Соленые огурцы «6 соток» - 4 шт
•Пармезан -100г
•Майонез - 30г
•Йогурт - 100г
•Соевый соус - 2 ст л
•Свежий огурец - 2 шт
•Лук салатный - 1/2 шт

Приготовление:

1. Подготавливаем ингредиенты: нарезаем салат айсберг соломкой,соленые и свежие огурцы нарезаем кружочками, лук режем тонкими полукольцами
2. Готовим соус: смешиваем йогурт,майонез и соевый соус.
3. Креветки очищаем,вырезаем кишечную вену,кладем на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжариваем по минуте с двух сторон
4. Берем тортилью,смазываем соусом,далее выкладываем листья салата,огурцы,еще немного соуса,креветки и тонкие слайсы пармезана.
5. Заворачиваем наш ролл и подогреваем на гриль сковороде или же на обычной сухой сковороде с 2 сторон
   
   

Приятного аппетита!