Съесть на завтрак гору fluffy pancakes — обязательная часть гастрономической программы в Японии! Сохраняйте список проверенных мест (в конце поста — самое недооцененное место без очередей, его я не видела ни в одном гиде):
Micasadeco&cafe
На мой взгляд, здесь подают самые «яичные» панкейки — сильно ощущается привкус яиц. Меня это не смутило, но кого-то может!
The French toast factory
Ресторан находится на восьмом этаже торгового центра, придется побродить, чтобы его найти. Перед десертными панкейками можно съесть приличный салат — такая роскошь в Японии доступна далеко не везде ) Панкейки наиболее плотные из всех, что я пробовала, но тоже очень вкусные.
Flipper’s
А вот здесь как раз подают сплошной воздух, невесомость, чудо кулинарии и вершину человеческой мысли. Растворяются на языке как сладкая вата и исчезают примерно через две минуты. Страшная несправедливость.
A happy pancake
Сюда удалось попасть только во вторую поездку в Японию — ужасные очереди! Но вот вам лайфхак — приходите после пяти и ждать не придется.
512 (Осака)
Здесь очереди не оказалось даже в утренние часы — и совершенно не ясно, почему. Фантастические панкейки, я их постила в своем телеграм-канале «Беляш за 800» — https://t.me/superstash. Поверьте, они выглядят просто не-ве-ро-ят-но.
В следующую поездку страшно хочу попасть в Benitsuru, но пока не разобралась с предварительной бронью — а иначе туда не попасть.