Сырный суп с вермишелью куриные бёдра 300-400 г плавленый сырок 2 шт. картофель 5 шт. репчатый лук 1 шт. морковь 1 шт. вермишель (паутинка) 50 г чеснок 1 зубчик соль, укроп, перец. Приготовление: Отвариваем куриные бёдра около 1 часа, вытаскиваем их из бульона. В бульон кладём картофель порезанный кубиками. Репчатый лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до прозрачности, затем добавляем натёртую морковь на крупной тёрке. Обжариваем до готовности моркови. В конце к поджарке добавляем чеснок и черный молотый перец. Выкладываем поджарку к картофелю, солим. Добавляем туда же разделанное на волокна куриное мясо. Косточки все убираем. И сразу кладём в суп натёртый плавленый сырок. После закипания добавляем паутинку, варим ещё минутки две, снимаем суп с огня. Перед подачей в суп добавляем порубленный укроп. Приятного аппетита! #рецепты #суп