Любовь к морю и заплывам, вечеринкам и душевным квартирникам, оригинальному континентальному стритфуду и ярким барным твистам, и, конечно же, любовь к эксклюзивной рецептуре тех самых настоек - главные составляющие, которые задают курс для гостей "Пьем! Поем! Плывем!"
Хиты барного маршрута от бар-менеджера Владимира Якубова: «Плыви сама» — коктейль‑поддержка, если вдруг штормит, «Моби Дик» — белый кит крепости с пряным послевкусием, «Девятый вал» — самая мощная и роковая волна, которая накроет финальным аккордом абсента, после которого шторм уже не страшен, Авторские настойки и еще 200 позиций бара.
У штурвала кухни: Бренд-шеф Денис Богославский (телеведущий гастро-трэвел шоу «Покажи мне Азию») и шеф-повар Владимир Моглан (экс-шеф Space Sushi).
В меню "МиЧ" они сделали акцент на морской стритфуд, собрав рецепты со всех берегов большой воды, а именно: шаурма со скумбрией от Дяди Коли, мидии чкмерули, краб-кейки с соусом спайси, ассорти тапасов (кальмар, курица, гребешок), уха по-фински и др.
И, конечно, национальные татарские хиты, такие как: кыстыбый с кониной и картофелем, вителло тоннато из конины и плато сыровяленых колбас.
“Моряк и Чайка” не просто гуляют — они отмечают праздники мира на каждой миле, которые транслирует Дядя Коля с тостом на весь бар и угощает бочонком фирменного напитка.
По пятницам и субботам атмосферу танцев задают Мс и Dj, а гостям разливают эксклюзивные шоты Карибской Тортуги — светящийся лазурно-голубой напиток на основе рома, который предлагает только девушка-пиратка, пока “пушка заряжена”.
ул.Баумана, 54/10