Рыхление грядок в жару не поможет воде и воздуху проникать к корням. Это распространенное убеждение, которое способно подорвать здоровье растений и лишить части урожая. Оно связано с уязвимостью почвенной экосистемы. Взрыхлять верхний слой раскаленной земли — значит совершать двойной удар по посадкам. Первый связан с большой потерей влаги. Глубже, под поверхностью, земля еще сохраняет прохладу и воду. После поднятия ее наверх при рыхлении влага испаряется под лучами солнца. Результат такого мгновенного испарения — увядание растений, остановка их роста. Второй удар наносится по самим корням. В поисках влаги и прохлады растения активно наращивают сеть молодых всасывающих корешков в верхних слоях почвы. Острое лезвие рыхлителя в жару обрывает и травмирует эти отростки. В результате корневая система повреждается, сообщает интернет-портал «Белновости». В качестве альтернативы в жару безопаснее будет использовать мульчирование. Толстый слой скошенной травы, перепревших опилок или компоста со