Сегодня открыла канал марафона и слегка прифигела удивилась — там уже больше 3300 человек.
А до старта ещё неделя.
Кажется, придётся готовить несколько запасных комнат для трансляции 😅
Ну что, давайте расскажу, что сегодня в планах по подготовке.
🎥 Снимаю урок для первого дня марафона — “Мини полёт”.
То самое безе с масляным кремом и орехами, которое у всех было разным:
у кого тянулось, у кого — хрустело,
у кого — воздушное, у кого — как карамель.
И вот мы наконец-то разберёмся,
как управлять этой текстурой.
Не угадывать, не надеяться, не “попадёт — не попадёт”,
а осознанно строить структуру пены,
чтобы получить результат, который тебе нужен.
То, что раньше казалось случайностью —
оказывается, система.
И именно с этого начнём марафон.
📸 В канале покажу кадры со съёмок —
потому что каждый раз, когда записываю новый урок, происходит, что-то необычное😁
📍Старт — 11 июля.
Записаться можно по ссылке: [ссылка]
Уже 3300 человек взлетели. Вы с нами?
