Здравствуйте! Давненько я не рассказывала, что едим в течение дня. Пока вдвоем, так как сын гостит у бабушки и дедушки.
У нас полный холодильникзелени. Мама снабдила нас салатом, рукколой, базиликом и прочими вкусными кустами)
У нас закончился сахар, а я с утра задумала сырники. Готовила с добавлением сахарной пудры, получилось не хуже.
Еще сегодня в сырники я добавила кокосовую стружку. Получились с этакой кокосовой ноткой, можно для разнообразия.
К сырникам был кофе, йогурт и... колбаса. Всё разом.
На обед любимый у нас рыбный суп со сливками. Финская уха это еще называется, кому как нравится.
Я готовила его разных сортов рыбы, на этот раз копченая горбуша. Ее мы заранее заготовили из остатков копченой рыбы, которую покупали на ужин.
Остатки сразу очищаем от костей и кожи, нарезаем на кусочки, в пакет и в заморозку. Потом очень удобно достать и быстро приготовить.
Впрочем, этот суп и так готовится очень быстро.
На ужин тушила в сметане печень. К ней пару картофелин отварила в микроволновке.
Купили в Пятерке морскую капусту, я разочарована. Она какая-то слишком мягкая, как каша, никакой хрусткости и яркости вкуса.
А что касается того, чем муж меня радует, так это лисички! Он знает, как я их люблю, да и сам никогда не откажется от порции грибов с картошкой)
Примерно год назад я рассказывала, как готовлю эти невероятные грибы, ссылку прикреплю.
Вот такой у нас вкусный день. Лето, хоть и недолето, но тоже радует 😊