Купила своему ребенку молочную смесь, но он отказался ее пить. Смеси нынче не дешевые, нельзя даром пропадать такому😄 Приготовила нежное сливочное печенье.
Приготовление
Смешиваем сухие ингредиенты - молочная смесь (300 г),
мука (370 г),
щепотка соды.
Перемешиваем.
В отдельную миску взбиваем яйцо (1шт), масло сливочное (150 г), сахар (150 г).
Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты вместе. Оставляем до набухания смеси минут на 5.
Перекладываем тесто в кондитерский мешочек и делаем печеньки.
Можно обойтись без мешочка, накладывать просто ложкой.
Есть еще способ - положить тесто в морозилку на пол часа, потом вытащить, раскатать и вырезать фигурки.
Я выбрала первый вариант, печеньки вышли ровными кругленькими. Да и я получила, своего рода, медитацию, пока написывала круги😄
Отправляем в духовку при 180 С° буквально на 5-7 минут.
Как только увидите, что печеньки начали слегка подрумяниваться - вытаскивайте.
Если у вас смеси меньше 300 г, делите все ингредиенты.
Приятного аппетита!