Вчера сорвала первую головку репчатого лука. Это 1 июля. И то потому что в доме магазинный внезапно закончился.
Вот моя самая первая и крупная луковица сезона.
Могла бы расти и расти, стебель еще толстый, листья даже желтеть не начали. Этот лук я сажала севком под зиму.
1. Озимый лук
Стабильно самый крупный урожай мне дает посадка севка под зиму. В руках у меня, на фото выше, скорее всего, лук сибирской селекции. Я на нее перехожу. Живу в Западной Сибири, Кемерово.
Точно сорт не знаю, потому что в прошлом году сеяла сразу в грунт несколько сортов лука чернушкой. Мало что взошло и плохо выросло. В итоге осенью все перемешала и посадила под зиму. Даже величиной с бусинку были луковки - 0.5 см.
Сейчас, в начале июля, это самый крупный лук. И он продолжает расти. Стоит зеленый, шейки толстые.
Зачем сажаю лук под зиму?
Не сажаю лук севком весной. Растет мелким. Потому что для посадки и роста лука из севка нужна почва, прогретая до +10... +12. Такое у нас стабильно случается только после 15 мая.
Но уже в июне наступают самые длинные световые дни. А лук - это растение длинного светового дня - начинает закладку луковиц. То есть не успел ботву отрастить - уже пора головки наливать. Мелкая ботва - мелкий лук.
В противовес этому озимый лук - холодостойкий. Начинает расти при температуре почвы +5... +7, чуть позже озимого чеснока. И сажать весной его не надо, он уже с осени укоренился, время на это не тратит, сразу наращивает зелень.
2. Лук через рассаду
Этот способ у меня на втором месте по урожайности. Но мороки, действительно, много, если сравнивать с посадкой севка под зиму. Самое сложное - период высадки в грунт и сразу после. Притеняю и поливаю, но все равно очень долго приживается, медленно идет в рост, теряет время.
В этом году рассадой посадила немного Ялтинского красного.
Это не тот самый, растущий в Крыму, а сортотип, выведен на основе старинного Ялтинского местного.
В начале июля луковок еще не видно, но стебли толстые, мощнные, обещают хороший урожай.
3. Способ "Что вырастет, то вырастет"
Это что-то среднее между посевом сразу в грунт и рассадным выращиванием.
Рассаду я выращиваю с марта на подоконнике, а этим способом - с апреля под временным укрытием (парник, теплица). С приходом тепла, в мае-июне мелкие рассадинки высаживаю в открытый грунт.
Не сею чернушку сразу в грунт, потому что:
- Земля до мая холодная, ранних всходов не будет
- Очень долго всходит даже в прогретой земле, часто надо поливать.
- Редкие всходы, теряются в сорняках.
А под временное укрытие сею либо в горшочки и держу в парнике, либо в большую емкость типа бочки и укрываю. Сорняков там почти нет и земля не мерзлая - обычно свеженасыпанная.
В этом году так посеяла 6 сортов чернушки. Взошли 3 из них: Лукоморье, Сибирский однолетний и Сибирский великан.
Семена лука должны быть свежими, уже через 1-2 года теряют всхожесть.
Больше всего взошло Сибирского однолетнего. Высаживала его повсюду и густо, потому что столько мест свободных у меня не было.
Мысли были такие - буду прореживать и есть вместе с пером. Если вырастет севок - отлично! Посажу под зиму.
Сейчас этот лук выглядит так.
А это он же, но на гребнях.
Весной остался клочок 1х1 м. Нагребла два длинных холмика и высадила рассаду в два ряда на каждый.
Получается, что в гребнях, в моих сибирских условиях, лук репчатый растет быстрее, чем на ровной земле.
В итоге вырастет и не севок, и не товарная луковица. Все равно под зиму посажу: мелочь выберу на севок, покрупнее - на зелень. Крупный севок - выборок (3 и более см) у меня всегда идет в стрелку, поэтому на зелень.
Ах да! Есть новая идея! Тот, что покрупнее, оставлю еще и на семена. Будет своя чернушка сибирского лука. На семена тоже под зиму посажу.
В общем, этот способ мне нравится, не надо выращивать дома рассаду. И грядки не пустые, как при посеве чернушкой сразу в грунт. И лук получается сразу на все случаи жизни: на зелень, севок, луковицу, семена. Буду его оттачивать.
Лук-порей в июле
Люблю сорт порея Русский размер, но семян не нашла весной. Выращиваю сорта Мамонт (ранний) и Победитель (средний).
Во-первых, посажено густо. Буду через одного выдергивать на зелень. Листья порея тоже вкусные и полезные. Не такие острые, как у репчатого, и сладкие. По консистенции не грубее джусая или лука-чеснока. Можно в салаты крошить, в супы, пироги с ним и яйцом печь.
Во-вторых, выращиваю без окучивания и разных присыпок землей. Длина ноги зависит от сорта. У Русского размера она 30-40 см. Попробуйте столько окучить. Она сама растет.
Порей окучивают для отбеливания стебля, чтобы не было хлорофилла. Тогда лук нежнее. Но я просто верхний слой с ноги снимаю, он грязный, а под ним и так белая нога.
У порея Сегун тоже длинная нога.
Уход за луком-пореем
- Поливаю, земля должна быть влажной.
- Рыхлю между поливами.
- В начале роста кормила остатками смеси "Для рассады". В ней больше азота и фосфора.
- В июле разбросаю по земле гранулы нитрофоски и прорыхлю.
- Всё.
Если земля плодородная, вносили под перекопку органику, то и кормить не надо. А минералка с азотом быстро улетучивается или с водой на глубину уходит. Надо повторять.
У порея нет луковиц, растут только листья, поэтому упор на азот или органику - 1-2 раза за сезон кормлю.
Чем подкормить репчатый лук в июле
Смотрю на свой лук:
- Если перо зеленое, луковиц не видно, то еще можно дать комплексное удобрение с азотом - нитрофоска.
- Если луковицы выглядывают из земли, то упор на калий и фосфор - монофосфат калия или сульфат калия/калимаг + суперфосфат. Подойдут и готовые комплексные смеси с преобладанием калия и фосфора в составе.
Как поливать репчатый лук в июле?
- Луковицы растут и перо еще зеленое стоит - поливаю хорошо, обильно. В эту пору лук много воды потребляет.
- Начали желтеть листья, луковицы уже крупные - поливаю последний раз, после полива рыхлю и жду полегания листьев.
Если заливают дожди, а убирать рано
У нас такого в этом году пока нет. Но если будет, то поставлю дуги или колышки по периметру грядок и натяну плёнку козырьком, чтобы со всех сторон проветривалось. Иначе, под сплошным укрытием, моментально нападет пероноспороз, лук сгниет.
Перед сооружением козырька посыплю землю золой (прижгу грибки) и замульчирую опилками. Опилки хорошо впитывают воду. Поверхность грядки станет сухой. Если нет опилок, то рыхлю, даже по грязи вожу грабельками - почва быстрее просыхает. Ведь сверху укрыто, со всех сторон обдувает.
Если нет сил и желания все укрывать, то смысла нет держать лук в грязи. Убрать - хоть что-то спасете. Года два назад у нас было такое лето - лук начал в земле гнить, убрала мелким. Он и во время сушки потом гнил и во время хранения. Но что-то удалось съесть.
Когда убирать репчатый лук?
В шейке перегнулся, стебли полегли - можно убирать. Рубашки сухие и после уборки появятся.
Шейка - это место у основания стебля, где он переходит в луковицу. Если она перегнулась, то питание к луковице больше не поступает. Держать лук в земле толка нет, особенно в дождливых регионах с холодными ночами.
Если лук сам не ложится, то пусть растет. Смысла в принудительном пригибании не вижу. Пригнули, поломали стебель - питание из листьев не идет, лук не растет. Можно с тем же успехом выдернуть с листьями и разложить в сухом месте.
Но бывает крупный лук с толстой шейкой, она устойчивая, и стебель не падает. Надо потрогать: если шейка мягкая, легко руками мнется и гнется, значит, лук готов, можно убирать на просушку.
***
❓ Теперь вам слово. Расскажите о своем луке. Какими способами выращиваете? В каком регионе?
Все о выращивании репчатого лука:
О луке-порее от семечка до урожая:
Автор Марина Волкова, Западная Сибирь, Кемерово.
