🥥 Кето-кокосовые конфеты за 10 минут

Время приготовления: 10 минут + 15 минут в холодильнике

КБЖУ на 1 конфету (из 12):

Ккал — 120 | Б — 2 г | Ж — 11 г | У — 2 г

Хочешь сладенького, но без вреда для кетоза? Эти кокосовые конфеты — идеальный кето-десерт:

без сахара, муки, запекания, с минимумом ингредиентов. Получаются мягкими, сливочными и очень похожи на «Рафаэлло», только без сахара и углеводов.

Держи под рукой в холодильнике, чтобы перекусить без вреда фигуре.

🥥 Ингредиенты:

• 100 г кокосовой стружки
• 100 г сливочного сыра (крем-чиз)
• 40 г сливочного масла (мягкого)
• 30 г эритритола или другого заменителя
• Ванилин или экстракт ванили — по вкусу
• Миндаль или фундук — по желанию, внутрь

🥣 Как приготовить:

1. В миске соедините сливочный сыр, масло, эритритол и ваниль. Разомните вилкой или взбейте миксером до кремовой текстуры.
2. Добавьте кокосовую стружку, перемешайте. Масса должна хорошо лепиться.
3. Скатайте небольшие шарики, по желанию положите в центр орешек.
4. Обваляйте в кокосовой стружке и уберите в холодильник на 15–20 минут.

💡 Совет:

Храните в герметичном контейнере до 5 дней. Можно заморозить — и доставать по 1, когда хочется сладкого.

Делись своими идеями: что ещё готовишь на кето?

А для ещё большего вдохновения — переходи в подборку «КЕТО» на канале. Там много вкусного.