Сегодня речь пойдёт о йоде

Сегодня речь пойдёт о йоде

На картинке мы разместили структурные формулы двух главных тиреотропных гормонов Т3 и Т4.

Почему? Чтобы вы увидели, что в каждом из них АТОМЫ ЙОДА (3 и 4)

Следовательно, организм должен их где-то брать

Секреция гормонов щитовидной железы (ЩЖ) осуществляется по механизму отрицательной обратной связи:

чем меньше йода в пище, тем ниже уровень Т4 и Т3 - тем выше уровень ТТГ гипофиза

и наоборот

На недостаток йода, организм откликается ростом ЩЖ.

Обычный рацион не компенсирует потребности в этом микроэлементе, поэтому, важно ежедневно потреблять йодсодержащие препараты или БАДы.

Йододефицитные заболевания являются САМОЙ РАСПРОСТРАНЁННОЙ неинфекционной патологией в нашей стране и в мире (по данным ВОЗ)

Средний уровень потребления йода жителями России составляет 40-80 микрограммов на человека, что в 2-3 раза ниже рекомендуемой нормы

Для нормального развития детей и функционирования взрослого организма необходимо потреблять йод в следующих количествах (микрограммов в день):

детям от 2 до 6 лет - 90

детям от 7 до 12 лет - 120

детям от 12 лет и взрослым - 150

беременным и кормящим женщинам - 200

По данным эндокринологического научного центра РФ, распространенность эндемического зоба у детей и подростков в центральной части России составляет 15-25%. Выраженный йодный дефицит и высокая частота зоба обнаружены на обширных территориях: Тюменская область, Башкортостан, Татарстан, Красноярский край, Якутия. Тува- рекордсмен - проявления зоба встречаются там у 64-80% населения.

Важное:

Тиреотропные гормоны контролируют обмен веществ – белковый, углеводный, жировой

Усвояемость йода обеспечивается присутствием в пище селена, цинка и витамина А

P.S. интересно, что из доступных продуктов, йодом богат картофель. Вернее, кожура. Две средние картофелины, запечённые по-деревенски, заправленные сливочным (82,5%) маслом, присыпанный йодированной солью, прекрасно компенсирует потребность в йоде 150 микрограмм.