Готовятся за считанные минуты, но это настоящая палочка-выручалочка для занятой хозяюшки. Особенно вкусны трубочки в горячем виде, хрустящая корочка, нежная творожная начинка с сыром - идеальное сочетание.
Для приготовления потребуется:
- 150 гр. творога (любой жирности, я обычно беру жирностью не менее 9%)
- 100-150 гр. сыра (любого вкусного сыра)
- 1 куриное яйцо
- 1 лаваш (удобно использовать пшеничный ролл, он квадратной формы и в него удобнее всего заворачивать начинку)
- соль и специи по вкусу (я люблю добавлять сушеный лук, рулетики приобретают необычную пикантность)
В миску перекладываю творог. Добавляю натертый на крупной тёрке сыр и яйцо.
Солю по вкусу, добавляю сушеный репчатый лук и все вместе перемешиваю.
Вкусная сырно-творожная начинка готова.
По желанию в начинку можно добавить свежую зелень, чеснок, любое мясо или колбасу (но это будет уже совсем другая история;).
Лаваш нарезаю на квадраты.
Выкладываю на лаваш начинку и сворачиваю в рулет.
Можно обжарить рулетики на сковороде с небольшим количеством масла. А можно приготовить в духовке. Укладываю рулетики в форму для запекания плотно друг к другу.
Верх смазываю сметаной, а еще можно посыпать семенами кунжута.
Отправляю в заранее разогретую до 180 градусов духовку до образования золотистой корочки.
Обязательно пробуйте трубочки из лаваша именно в горячем виде, начинка нежная, а как тянется сыр - настоящая вкуснятина:) Обязательно готовьте, приятного аппетита!
А еще на канале есть целая подборка разнообразных рецептов из лаваша, обязательно загляните, уверена, что каждый найдет что-то интересное для себя 👇
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)