Простой экономный рецепт вкусного домашнего блюда, что отлично сочетается с любым гарниром. Будь то, картофельное пюре, отварной рис, гречка или макароны. 400 гр. мясного или рыбного фарша 0,5 стакана отварного риса репчатый лук кубиками соль, перец Лепим тефтели, можно добавить яйцо. Немного обжариваем до корочки на растительном масле и тушим в соусе. репчатый лук растительное масло 3-4 помидора болгарский перец и морковка по желанию соль, перец вода Обжарить на растительном масле репчатый лук кубиками. Можно сюда же морковку на терке, сладкий перец мелкими кубиком, помидоры соломкой. Или просто 2 ст. л. томатной пасты с 1 ч. л. муки. Тушить до густоты, влить воду до нужной консистенции. Соль, перец. Переложить тефтели в соус. Тушить 5-10 минут. Готово! Приятного аппетита!
Простой экономный рецепт вкусного домашнего блюда, что отлично сочетается с любым гарниром. Будь то, картофельное пюре, отварной рис, гречка или макароны.
Для тефтелей:
400 гр. мясного или рыбного фарша
0,5 стакана отварного риса
репчатый лук кубиками
соль, перец
Лепим тефтели, можно добавить яйцо.
Немного обжариваем до корочки на растительном масле и тушим в соусе.
Для соуса:
репчатый лук
растительное масло
3-4 помидора
болгарский перец и морковка по желанию
соль, перец
вода
Обжарить на растительном масле репчатый лук кубиками.
Можно сюда же морковку на терке, сладкий перец мелкими кубиком, помидоры соломкой. Или просто 2 ст. л. томатной пасты с 1 ч. л. муки.
Тушить до густоты, влить воду до нужной консистенции.
Соль, перец.
Переложить тефтели в соус.
Тушить 5-10 минут.
Готово! Приятного аппетита!
