Мы привыкли считать, что если еда была «полезной», то всё остальное — детали. Что если съели гречку с овощами, то можно и чайку сверху, и конфетку «на десерт». А если суп с салатом, так вообще праздник. Всё правильно делаем, живём «правильно», а почему-то с возрастом то тянет живот, то тяжесть в теле, то бессонница. И это ещё в лучшем случае.
Много лет назад я сама ловила себя на мысли: «Ну почему я стараюсь, питаюсь более-менее осознанно, а энергии — как с пробитой батарейки?»
Оказывается, есть такие мелочи в быту, которые медленно, но верно подтачивают наше здоровье. Просто уносят силы и крадут ясность ума. Одна из таких привычек — пить чай сразу после еды.
Именно на это обращал внимание профессор Иван Павлович Неумывакин — врач, который всю свою жизнь посвятил не лечению болезней, а поиску причин, почему мы вообще болеем.
1. «Хотите есть — попейте воды». Почему мы путаем жажду с голодом
«Хотите есть — надо пить воду. Попили — полчаса не хочется кушать. Потом ещё попили. И когда уже будет "сосать под ложечкой" — поешьте».
Это звучит почти по-детски просто. Но кто из нас на самом деле так делает?
Мы часто садимся за стол по привычке, по времени, за компанию. А тело в этот момент просит воды. Не борща, не макарон, не даже чего-то сладенького, а просто воды. Чистой, тёплой. Но мы тело заглушаем. И перегружаем организм тем, чего он в этот момент не просил.
2. Чай после еды мешает пищеварению
«Употребление жидкости сразу после еды разбавляет соляную кислоту в желудке — ту самую, которая отвечает за расщепление пищи».
Иначе говоря, вы поели — желудок начал работать, вырабатывать кислоту, чтобы переварить то, что съели. А вы тут же заливаете всё это чаем, кофе или даже просто водой. Что происходит? Кислота разбавляется, еда переваривается хуже.
Она задерживается в желудке, начинает бродить, гнить. А потом вы удивляетесь, откуда взялось вздутие, почему невыносимо тянет в правом боку и что это за усталость, которая не проходит ни после сна, ни после отпуска.
3. Привычка «запивать» — это про автоматизм, а не про заботу
Однажды я стала наблюдать, почему мне так важно налить чай сразу после еды? Это же ритуал. Утром каша и зелёный чай либо бутербродики. Днём — обед и чай. Вечером — перекус и снова чай.
А если не налить? Как будто «чего-то не хватает». Пусто. Словно и не наелась вовсе.
Но вот я попробовала не запивать. Просто поела и отложила кружку в сторону. Сначала было неуютно, но через 20 минут я вдруг поняла, что тело дышит легче, нет того кома в животе, который раньше был привычным. Пропало ощущение, что я переела. В голове — ясность. И аппетит позже появился мягко, а не с «обрушением» и тягой к сладкому.
4. Профессор говорил: «Мы едим в четыре-пять раз больше, чем нужно»
«Остальная "лишняя" пища — это работа для врачей, начало вашего заболевания».
Он не ругал, а просто называл вещи своими именами.
Когда организм перегружен пищей, которая не успела перевариться, он тратит ресурсы не на восстановление и энергию, а на уборку «мусора». Именно так профессор называл то, что не расщепилось и пошло по организму в виде шлаков и токсинов.
Я вспомнила, как мой отец в молодости всегда ел быстро и много. А потом у него пошли проблемы с желудком, язва, и всё по цепочке. Таблетка за таблеткой. Диета, которой он всё равно не придерживался. Подсолнечное масло, чтобы хоть немного помочь успокоить боли в желудке. И постоянная усталость со злостью.
5. «Пища может питать, а может отравлять»
«Выбор за вами».
Иван Павлович говорил не только о качестве еды, но и о способе, как мы её принимаем. Торопливо, с телефоном в руке, на бегу. Заедая тревогу. Без вкуса, без благодарности. Как будто прожёвываем не пищу, а суету.
Он советовал жевать медленно. Чувствовать вкус, не запивать. Давать желудку возможность делать свою работу. В каком-то смысле это — про уважение к телу и к жизни.
6. После еды
«Можно только рот прополоскать после еды. И полтора-два часа после употребления мяса не есть и не пить ничего. Нужно, чтобы желудочный сок переработал, "разъел" это мясо».
Я сначала подумала: «Ну полтора-два часа без воды? Серьёзно?» А потом решила попробовать.
Через несколько дней случилось странное: я начала чувствовать себя легче. Как будто внутреннее напряжение ушло. Не сразу. Но стало меньше метеоризма, меньше желания перекусывать, яснее стало понимать, когда я действительно хочу есть, а когда просто привычка.
Наш организм — это не комбайн. Он тоньше, умнее, мудрее. Ему нужно не много еды, не много добавок, а просто не мешать делать своё дело.
7. Почему всё это так сложно внедрить?
Потому что это практика без чудо-программ. Вы не получите медаль за то, что не выпили чай после супа. Никто не похлопает. Даже окружающие могут удивиться: «Что за заморочки?»
А вы просто отодвигаете кружку и позволяете телу работать как оно умеет. Может быть, мы и не можем контролировать всё. Но кое-что — можем. Например, то, как и когда мы едим. Когда мы пьём. Когда молчим.
❓ Вы замечали, как тело благодарит, когда вы ему не мешаете?
✅ Вы дочитали до конца. А это значит, что что-то в этой статье отозвалось у вас. Если вы хотите узнать больше о том, как быть счастливой и любимой, о чем обычно замалчивают, то подписывайтесь на канал и ставьте «Нравится». А можете нажать «поддержать», если хотите. Становитесь частью нашего закрытого круга, где делятся проверенными секретами и опытом.