📌 7 рецептов бутербродов: простые и вкусные идеи

📌 7 рецептов бутербродов: простые и вкусные идеи

Бутерброды, которые чудесным образом подойдут к завтраку или в качестве перекуса в дорогу, на работу или пикник. Они прекрасно держат форму и не разваливаются.

⭐ Ленивая пицца на батоне - самый быстрый рецепт

⭐ Ленивая пицца на батоне - самый быстрый рецепт

Быстрые и очень сытные горячие бутерброды или ленивая пицца за 10 минут из того, что есть в холодильнике.

★ Ингредиенты:

• Хлеб или батон
• Колбаса (ветчина)
• Помидоры
• Сыр твердый
• Майонез
• Кетчуп
• Зелень

★ Приготовление:

1. Нарезаем колбасу кубиком, помидоры дольками, сыр на терке.
2. Батон можно предварительно обжарить ( кому как нравится). Смазать батон кетчупом.
3. Выложить колбасу и помидоры. Нанести сеточку из майонеза, посыпать любой зеленью и тертым сыром.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку буквально на 10-15 минут. Вкусная пицца готова!

⭐ Бутерброды с маринованными огурцами, которые точно захочется приготовить

⭐ Бутерброды с маринованными огурцами, которые точно захочется приготов

Захотелось быстро перекусить? Приготовьте вкусные бутерброды с маринованными огурцами. Это всегда вкусно и экономно!

★ Ингредиенты:

• Батон (багет) - 1 шт.
• Морковь - 150г
• Лук репчатый - 150г
• Маринованные огурцы - 150г
• Чеснок - 3 зубчика
• Майонез - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
• Сливочное масло - для обжаривания батона
• Растительное масло - для обжаривания лука и моркови

★ Приготовление:

1. Нарезаем батон (или багет). Обжариваем на сливочном масле на сковороде до румяного цвета с двух сторон. Кому покажется слишком жирно, можно подсушить батон в тостере или на сухой сковороде.
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Морковь натираем на тёрке для корейской моркови.
3. Маринованные огурцы тоже натираем на тёрке для корейской моркови. Отжимаем от лишней жидкости и кладём в миску.
4. На сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем лук и морковь на среднем огне до мягкости.
5. Зажарку выкладываем в миску к огурчикам, добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем.
6. Добавляем немного майонеза, соль и перец по вкусу.
7. Всё как следует перемешиваем и наша намазка для бутербродов готова. Масса отлично держит форму, легко намазывается на хлеб и выглядит очень аппетитно и празднично.

⭐ Нежный паштет из куриной печени

⭐ Нежный паштет из куриной печени

Получается безумно вкусный паштет со сливочным привкусом и без следа горечи. Не забудьте про свежий багет или хрустящие тосты, когда будете подавать паштет к столу.

★ Ингредиенты:

• Печень куриная - 500г
• Лук - 2 шт
• Морковь - 1 шт.
• Сливочное масло - 60г
• Сливки 33% - 100 мл
• Соль и перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

★ Приготовление:

1. Печень очищаем от пленок и крупно нарезаем.
2. Лук режем полукольцами. Морковь трем на крупной терке.
3. Печень слегка обжариваем со всех сторон на растительном масле. Солим и перчим по вкусу, добавляем 60г сливочного масла.
4. В сковороду добавляем лук и морковь, обжариваем до готовности около 5-7 минут.
5. Добавляем сливки 33% - 100 мл, доводим до кипения.
6. Снимаем с огня. Перекладываем в миску и перемалываем блендером (или пропускаем через мясорубку).
7. Раскладываем по баночкам и ставим в холод.

Получается безумно вкусный паштет со сливочным привкусом и без следа горечи.

⭐ Горячие бутерброды с луком на сковороде

⭐ Горячие бутерброды с луком на сковороде

★ Ингредиенты:

• Ломтики батона
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Соль и перец - по вкусу
• Кетчуп - 2-3 ст.л.
• Растительное масло

★ СОУС для подачи:

• Сметана - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп - по вкусу
• Соль - по вкусу

★ Приготовление:

1. Крупную луковицу мелко нарезать. В глубокой миске взбить яйцо, добавить лук, 1 ст.л. муки, соль и перец по вкусу. Перемешать.
2. Батон нарезать на ломтики толщиной 1-1,5 см и смазать кетчупом. Выложить на каждый ломтик луковую начинку.
3. Разогреть в сковороде растительное масло и аккуратно, начинкой вниз, выложить бутерброды на сковороду. Обжарить до румяной корочки на среднем нагреве.
4. Со второй стороны можно и не жарить. Но если хотите, чтобы хлеб был хрустящий, переверните и подержите на сковороде еще секунд 30-40.
5. Подать бутерброды можно с соусом: смешать 2 ст.л. сметаны, мелко нарубленные чеснок и укроп, соль по вкусу.

⭐ Горячие бутерброды с рыбой в духовке

⭐ Горячие бутерброды с рыбой в духовке

★ Ингредиенты:

• Ломтики батона
• Рыбное филе с/м (у меня форель)
• Сливочное масло
• Сыр
• Соль, перец - по вкусу

★ Приготовление:

1. Берем любую свежую рыбу (у меня форель). Филе отделить от костей, мелко нарезать, добавить соль и перец по вкусу.
2. Ломтики батона смазать сливочным маслом. Сверху равномерно разложить подготовленную рыбу. Бутерброды выложить в форму для запекания.
3. ⏰ Запекать при 200 град - 15 минут
4. Сыр натереть на мелкой терке. Достать бутерброды из духовки, посыпать их сыром и запекать ещё 10 минут.

⭐ Горячие бутерброды с колбасой в микроволновке

⭐ Горячие бутерброды с колбасой в микроволновке

★ Ингредиенты:

• Ломтики батона
• Колбаса (любая)
• Сыр
• Кетчуп

★ Приготовление:

1. Ломтики батона смазать кетчупом. Сверху уложить нарезанную колбасу, посыпать натертым на мелкой терке сыром.
2. ⏰ Отправить в микроволновку на 1 минуту при максимальной мощности
3. Оставить бутерброды в выключенной печи на пару минут, чтобы немного остыли. Готово, можно подавать на стол.

Совет: чтобы низ бутербродов "не отмок" в микроволновке, положите под них бумажную салфетку.

⭐ Форшмак - вкусная закуска из соленой сельди

📌 Форшмак - вкусная закуска из соленой сельди

Форшмак - закуска из соленой сельди, яблока, лука и вареного яйца. Подается к хлебу, по желанию с лимоном и свежей зеленью.

★ Ингредиенты:

• Филе сельди слабосоленой - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Яблоко (кислое) - 100г
• Яйцо вареное - 1 шт
• Хлеб белый - 50г
• Масло оливковое - 2 ст.л
• Соль, перец - по вкусу

★ Приготовление:

1. Пропустить через мясорубку филе сельди, лук, почищенное от кожуры и сердцевины яблоко и вареное яйцо.
2. К батону добавить 2 ст.л оливкового масла и тоже пропустить через мясорубку.
3. Приправить всё солью и перцем по-вкусу, хорошо перемешать.
4. По желанию можно добавить 50г мягкого сливочного масла.

⭐ Также смотрите:

📌 Самое вкусное из кабачков: 7 простых рецептов с кабачками

📌 Летнее МЕНЮ с рецептами / Завтрак, обед, ужин и десерт

📌 7 салатов на каждый день недели. Как их приготовить на скорую руку

Если вам понравились рецепты – будем рады донату!

Подписывайтесь на наш канал Варим жарим, рецепты
🤗 Делитесь этими рецептами с друзьями!