Дефицит питания
Огурцы — культура очень требовательная к питанию. Их активный рост, быстрое наращивание зеленой массы и формирование множества плодов требуют постоянного поступления макро- и микроэлементов.
Важно понимать, что дефицит питания может быть вызван не только отсутствием элемента в почве, но и его недоступностью из-за:
* Неправильного pH почвы: Для огурцов оптимален pH 6.0-7.0. При сильно кислой или щелочной реакции некоторые элементы становятся недоступными для усвоения.
* Переувлажнения или пересыхания почвы: Нарушается работа корней.
* Холодной почвы: Корни плохо усваивают элементы.
* Избытка одного элемента: Может блокировать усвоение другого.
Вот наиболее частые дефициты питания у огурцов, их симптомы и способы устранения:
1. Дефицит Азота (N)
* Роль: Основной элемент для роста зеленой массы, формирования белков и хлорофилла.
* Симптомы:
** Пожелтение (хлороз) старых, нижних листьев: Сначала равномерное пожелтение всего листа, затем он может стать светло-зеленым, потом желтым и даже бурым.
** Замедление роста: Растение выглядит хилым, мелким, плети короткие.
** Бледность всего растения: Листья не имеют насыщенного зеленого цвета.
** Плоды: Мелкие, светлые, часто заостренные на конце, противоположном плодоножке.
* Причины: Недостаток органики, песчаные почвы, вымывание из почвы обильными поливами или дождями.
* Чем восполнить:
** Минеральные: Мочевина (карбамид) – 10-15 г на 10 л воды; аммиачная селитра – 15-20 г на 10 л воды. Поливать под корень.
** Органические: Настой коровяка (1:10), настой куриного помета (1:20), травяной настой (зеленое удобрение).
2. Дефицит Фосфора (P)
* Роль: Отвечает за развитие корневой системы, цветение, формирование плодов, энергетический обмен.
* Симптомы:
** Замедление роста: Особенно плохо развивается корневая система.
** Листья становятся темно-зелеными, синеватыми или даже фиолетовыми: Особенно заметно на нижней стороне старых листьев.
** Края листьев могут загибаться вверх.
** Плохое цветение и завязывание плодов.
** Растение кажется "деревянистым", жестким.
* Причины: Холодная почва, сильно кислая или щелочная почва, переуплотненная почва.
* Чем восполнить:
** Минеральные: Суперфосфат (требует времени на усвоение, лучше вносить при подготовке почвы или в виде вытяжки), монофосфат калия (быстро усваивается) – 10-15 г на 10 л воды.
** Органические: Костная мука (медленно), настой золы (содержит и фосфор, и калий).
3. Дефицит Калия (K)
* Роль: Регулирует водный баланс, повышает иммунитет, отвечает за размер, вкус и цвет плодов.
* Симптомы:
** "Краевой ожог" листьев (маргинальный некроз): Края старых листьев желтеют, затем буреют и отмирают, становятся сухими, как будто обожженными.
** Плоды искривляются: Часто становятся "грушевидными" – широкими у плодоножки и узкими на конце (как будто не дорастают).
** Замедление роста и развития плодов.
** Общее увядание растений.
* Причины: Песчаные почвы, вымывание калия, избыток азота или кальция.
* Чем восполнить:
** Минеральные: Сульфат калия (калимагнезия, калийная селитра) – 15-20 г на 10 л воды.
** Органические: Древесная зола – 1 стакан на 10 л воды (настоять сутки).
4. Дефицит Магния (Mg)
* Роль: Важный компонент хлорофилла, участвует в фотосинтезе.
* Симптомы:
** Межжилковый хлороз на старых, нижних листьях: Желтеют или светлеют участки листа между жилками, а сами жилки остаются зелеными. Пятна могут сливаться, затем лист буреет и отмирает.
** Листья могут куполообразно подниматься вверх.
* Причины: Кислые почвы, избыток калия или кальция, холодная и сырая погода.
* Чем восполнить:
** Минеральные: Сульфат магния (Эпсомская соль) – 15-20 г на 10 л воды. Очень эффективны внекорневые подкормки (опрыскивание по листу).
** Органические: Доломитовая мука (если почва кислая, вносить заранее).
5. Дефицит Кальция (Ca)
* Роль: Укрепляет клеточные стенки, важен для роста корней и молодых тканей.
* Симптомы:
** Поражение молодых листьев и точек роста: Молодые листья деформируются, скручиваются, становятся некротичными по краям.
** Замедление роста.
** Вершинная гниль плодов: На кончике плода (с противоположной стороны от плодоножки) появляется водянистое пятно, которое затем чернеет и загнивает. (Чаще на томатах, но бывает и на огурцах).
* Причины: Недостаток кальция в почве, неравномерный полив, слишком высокая влажность воздуха, избыток азота, калия или магния.
* Чем восполнить:
** Минеральные: Кальциевая селитра – 10-15 г на 10 л воды.
** Органические: Доломитовая мука, яичная скорлупа (очень медленно). Важно поддерживать равномерную влажность почвы.
6. Дефицит Бора (B)
* Роль: Участвует в формировании пыльцы, оплодотворении, делении клеток, транспорте сахаров.
* Симптомы:
** Плохое цветение и завязывание плодов: Опадание завязей, пустоцветы.
** Деформация и искривление плодов: Могут быть бугристыми, с трещинами.
** Точка роста отмирает, листья могут быть уродливыми.
** Хрупкость стеблей и черешков.
* Причины: Щелочные почвы, засуха, переизбыток извести.
* Чем восполнить:
** Минеральные: Борная кислота – 2-5 г на 10 л воды (важно точно соблюдать дозировку, избыток бора токсичен). Лучше проводить внекорневую подкормку (опрыскивание по листу) в начале цветения.
7. Дефицит Железа (Fe)
* Роль: Участвует в образовании хлорофилла, дыхании растений.
* Симптомы:
** Межжилковый хлороз на молодых, верхних листьях: Желтеют участки между жилками, а жилки остаются зелеными. Похоже на дефицит магния, но проявляется на *молодых* листьях.
** Весь лист может стать почти белым в крайних случаях.
* Причины: Щелочные почвы, переувлажнение, низкие температуры, избыток фосфора или марганца.
* Чем восполнить:
** Минеральные: Хелат железа (самая доступная форма) – по инструкции, внекорневая подкормка или полив под корень. Сульфат железа (железный купорос) – 5-10 г на 10 л воды.
Общие рекомендации при дефиците:
* Определите, какой элемент: Посмотрите, какие листья страдают (старые или молодые), как именно они желтеют (весь лист, края, между жилками) и какие проблемы с плодами.
* Проверьте pH почвы: Это может быть корневой причиной.
* Обеспечьте правильный полив: Только теплой водой, равномерно, без пересыхания и переувлажнения.
* Используйте комплексные удобрения: В большинстве случаев сбалансированные комплексные удобрения для огурцов или плодовых культур предотвратят дефициты.
* Чередуйте корневые и внекорневые подкормки: Внекорневые (по листу) действуют быстрее, особенно для микроэлементов.
* Не перекармливайте: Избыток одного элемента может вызвать дефицит другого.
Хороших вам урожаев!