Сознательно не обращала внимание на Tottori: во-первых, ресторан находится в самом центре Москвы, на Лубянке, а хорошего от проходных и туристических локаций (обычно) ждать не приходится; во-вторых, когда пишут НАСТОЯЩИЙ ЯПОНСКИЙ РАМЕН, глаза как-то сами начинают закатываться, мол, ну-ну. Я была в Японии дважды и меня правда сложно впечатлить (о своих поездках писала в телеграм-канале «Беляш за 800»). В-третьих, в заведении огромное меню, это тоже (обычно) плохой знак.
Короче, не было никаких предпосылок, что рамен окажется хотя бы приличным – а он оказался великолепным!!! Я брала с лангустинами: густой и насыщенный бульон, хорошая лапша, правильно жгучий. Если говорить про «настоящесть», то в Японии не так просто найти рамен без свинины или на овощном бульоне – все-таки в Tottori опции адаптированы под вкусы нежных москвичей, и я вообще не вижу в этом никакой проблемы.
А теперь главное — клубничный моти здесь очень близок к тому незаконному моти из 7/11!!! Только в начинке не ягода, а что-то вроде конфитюра, и нет такой же взрывной клубничности во вкусе, но идейно — почти оно. (к слову, я на днях специально ходила в She за аналогичной позицией, и вот он даже близко не валялся... хотя их моти с арахисом мне нравится). Еще с друзьями попробовали вкусы «маракуйя» и «лайм-базилик» — тоже очень.
Есть ощущение, что на некоторые позиции в меню все-таки не стоит и обращать внимание — на салаты, например, но вот за окономияки и японскими панкейками я обязательно приду еще раз.
P.S. А еще в ресторане действует совершенно замечательное предложение — номиходай. Подробности можно узнать здесь.