🍲 Летний кудрявый суп с куриной грудкой и скандинавской смесью овощей

🍲 Летний кудрявый суп с куриной грудкой и скандинавской смесью овощей 🍲

Идеальный лёгкий и питательный суп для жарких дней! Быстро, просто и очень вкусно.

Ингредиенты:

🥦 Скандинавская смесь замороженных овощей (брокколи, цветная капуста, морковка) — 1 упаковка

🍗 Куриная грудка на кости — для бульона

🥚 3 яйца — для «кудряшек»

🌿 Зелень по вкусу (у меня кинза, укроп и зелёный лук)

🧂 Соль — по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Отвариваем бульон из куриной грудки до готовности.

2️⃣ Достаём грудку, в бульон кладём скандинавскую смесь и варим около 10 минут.

3️⃣ Взбиваем яйца и аккуратно вливаем в суп, варим ещё 2 минуты — получаются красивые «кудряшки». Грудку нарезать и отправить в суп.

4️⃣ Выключаем огонь и даём супу настояться 5 минут.

5️⃣ Разливаем по тарелкам, добавляем зелень и наслаждаемся!

Лёгкий, ароматный и очень полезный суп готов! Пробуйте и делитесь впечатлениями 😊

Автор: @asoldatova_official

#4сезона #летнийсуп #кудрявыйсуп #рецепты #здоровоепитание