🍲 Летний кудрявый суп с куриной грудкой и скандинавской смесью овощей 🍲
Идеальный лёгкий и питательный суп для жарких дней! Быстро, просто и очень вкусно.
Ингредиенты:
🥦 Скандинавская смесь замороженных овощей (брокколи, цветная капуста, морковка) — 1 упаковка
🍗 Куриная грудка на кости — для бульона
🥚 3 яйца — для «кудряшек»
🌿 Зелень по вкусу (у меня кинза, укроп и зелёный лук)
🧂 Соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Отвариваем бульон из куриной грудки до готовности.
2️⃣ Достаём грудку, в бульон кладём скандинавскую смесь и варим около 10 минут.
3️⃣ Взбиваем яйца и аккуратно вливаем в суп, варим ещё 2 минуты — получаются красивые «кудряшки». Грудку нарезать и отправить в суп.
4️⃣ Выключаем огонь и даём супу настояться 5 минут.
5️⃣ Разливаем по тарелкам, добавляем зелень и наслаждаемся!
Лёгкий, ароматный и очень полезный суп готов! Пробуйте и делитесь впечатлениями 😊
Автор: @asoldatova_official
#4сезона #летнийсуп #кудрявыйсуп #рецепты #здоровоепитание
