Здравствуйте, дорогие - друзья!
Предлагаю вам сегодня приготовить очень быстрый завтрак. Я его делаю, когда времени мало, но хочется порадовать близких чем-то не только вкусным, но и красивым. И продукты самые простые. Всё делаем
Быстро, недорого и вкусно!
Нам понадобятся:
Хлеб - несколько ломтиков,
Колбаса или сосиски,
Сыр - у меня моцарелла,
Яйца - по количеству ломтиков хлеба,
Соль, перец, растительное масло.
Из хлеба вырезаем мякиш, оставив стенки толщиной около 1 см. Мякиш можно обжарить и съесть.
Хлебные рамочки обжариваем с одной стороны, переворачиваем и в середину кладём нарезанную колбасу.
Слегка обжариваем и в каждую хлебную рамочку с колбасой вливаем яйцо. Хлеб слегка прижимаем лопаткой, чтобы яйцо не вытекало из-под хлеба. Солим и перчим по вкусу.
Когда белок побелеет, но яйцо ещё полностью не прожарится, посыпаем сыром. Жарим на медленном огне. Накрываем на 2-3 минуты крышкой, чтобы сыр расплавился.
Подаем с сезонными овощами и зеленью.
Несмотря на простоту, получается очень вкусно! Попробуйте обязательно, вам понравится!