Всем привет !!!! Ура, наконец-то я могу выдохнуть и немного расслабиться. Сертификат об успешном прохождении курсов у меня на руках! В моей копилочке жизненных навыков появилась профессия, довольно таки новая, по современным меркам - сертифицированный менеджер маркетплейсов.
С понедельника начнется интенсив по поиску работы в данной сфере. Я давно хотела изучить это направление , но всегда казалось ,что с моим гуманитарным складом ума, абсолютно далёким от экономических тем, мне будет всё это непонятно . И да, было очень трудно, но безумно интересно погрузиться в новую для себя атмосферу . Могу с уверенностью сказать ,что эти семинедельные курсы - самое интересное обучение в моей жизни ! Иногда казалось , что я не потяну, хотелось всё бросить, но это было круто! Сейчас даже не хватает этого адреналина.
Получилось даже досрочно всё сдать. В общем, я очень рада и горжусь собой. Надеюсь , что это обязательно пригодится в жизни. Да хотя бы для грамотного ведения семейного бюджета )))
Вчера я отработала с детьми и после работы приняли решение с мужем провести этот день просто отдыхая и наслаждаясь покоем. Собрали во дворе грибы и пожарили их с картошкой . Так здорово - даже в лес ходить не нужно за грибами )))
А ещё вчера закоптили мясо- очень вкусно получилось . Завтра скину рецепт.
Ну а сегодня мы поработали на участке. Муж попилил старые доски на дрова, я почистила ( в стотысячный раз) грядки от сорняков. Иногда кажется , что совершенно бессмысленное занятие. Сколько ни чисти- меньше не становится .
Немного намельчили коры в своем измельчителе. Он у нас постоянно забивался и невозможно было им нормально пользоваться , но сегодня с мужем придумали его немного модернизировать- и сразу дело пошло! Измельчённой корой засыпала цветочную грядку. Так нужно будет везде сделать .
Погода сегодня очень приятная - нет дикой жары, тепло, солнечно и комфортно. Нам захотелось приготовить обед на костре, как будто мы в походе.
С прошлой рыбалки у нас в заморозке лежали окуни, вот мы и решили сварить уху на костре, в котелке.
Уха из окуней не жирная, если варить её дома, то это скучно. А вот на костре, с запахом дымка, ушка приобретает особую прелесть .
Ухой занимался муж.
Ну и ещё попробовали приготовить очень вкусную закуску, которую тоже сделали на огне. Это просто бомба/пушка/петарда!!!
Вот просто рекомендую вам приготовить , когда будет возможность ! Чесслово даже шашлыков не надо!
Для этого нам понадобится ржаной хлеб , майонез ,пара долек чеснока, упаковка бекона, 1 помидор, сыр в пластинках.
Берём черный хлеб. Режем его квадратными кусочками.
В пиалку выкладываем майонез ( на глаз), туда же мелко нарезанный чеснок и укроп. Перемешиваем.
Помидор разрезаем пополам и режем тонкими полукольцами.
Начинаем собирать закуску.
Хлеб смазываем майонезом с чесноком и зеленью, сверху помидор, на него половинку пластинки сыра и обворачиваем полоской бекона.
Так делаем с остальным хлебом. У меня получилось 11 бутеров(по количеству бекона в упаковке )
Выкладываем хлеб на решетку и обжариваем на углях с обеих сторон до золотистого цвета бекона.
Это очень вкусно ! Правда!
Вот такой прекрасный воскресный обед получился сегодня . Да ещё и на террасе сидели обедали!
На следующие выходные у нас семейное торжество - Золотая свадьба родителей. Приедут гости. Приедет доча. Я потихоньку готовлюсь к мероприятию . Уже купила всё для украшения фотозоны. На неделе нужно полностью придумать сценарий праздника. Так что снова в хлопотах) Во вторник приедут родители, поедем с ними по магазинам за продуктами. Нужно подстричь папу. В общем , жизнь кипит!
Сейчас немного отдохнем и пойдем в баньку. Муж сломал свежий веник и нарвал мне крапивы- запарю ее для ополаскивания волос.
Господи, ну как же прекрасно жить! Как хорошо летом!!!
Всем хорошего вечера !
А я полетела )))